河南郑州探索红薯深加工 拉长产业价值链——龙安区加快推进红薯产业化

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龙安区善应镇黑玉村地处丘陵浅山区,根据气候地质等实际条件,该村在传统种植业的基础上着力发展了红薯种植,并积极探索深加工链条。****年,该村红薯种植面积约***亩(**公顷),可出产红薯***吨。“我们村里购买了*台粉条生产设备,每年可产*.*万斤粉条、*.*万斤红薯淀粉。村里正在申请建设酸辣粉加工厂房,一旦建成,红薯深加工将带来更大的经济效益。”袁秋英介绍,目前,单靠红薯销售和加工就可以为村集体增收**万元,**余户村民从中受益。  如何在充分发掘自身优势的基础上把特色农业产业做大做强,是龙安区农业高质量发展面临的一项课题,也是该区农业部门一直在努力探索的方向。红薯作为常见的薯类作物,其产业化发展方向现已纳入龙安区特色农业通盘考虑的范畴。根据《龙安区****特色农业产业发展工作方案》,龙安区已制订了了着力发展四大特色农业产业的规划,红薯产业正是其中之一。  红薯要发展成为完整的产业链条,从秧苗种植到产品粗加工再到深加工,每个环节都要求有相应的经营主体做匹配。在育苗上,马投涧镇王二岗村运保红薯种植专业合作社已发展成我市规模较大、辐射带动周边的红薯育苗种植基地,共发展育苗大棚**个、占地约**亩。在种植上,龙安区以马家乡、善应镇、马投涧镇等为重点乡镇,形成了红薯种植相对集中的地带,累计面积达****余亩(***余公顷)。在加工上,各村依托村级经济合作社购进专业设备,把红薯加工成淀粉、粉条等初级产品。龙安区红薯发展课题组成员、区农业农村局产业办主任张红军说:“我区红薯种植面积还不够大,粗加工所占比例偏低,深加工的探索也处于起步阶段,要把红薯发展成更加成熟的特色农业产业链条,还有很长的路要走。”  根据整体工作方案,在产业化发展方向方面,龙安区农业部门将积极为辖区内的农业企业、经营主体牵线搭桥,深化其与省、市农科院的合作,推广新技术、培育优质苗;鼓励和引导农户因地制宜,扩大种植面积;在稳定淀粉、粉条等初级产品生产能力基础上,下大力气研究产品深加工的对策,做好产品包装,把打造品牌和地理标识作为重点方向,实现产品升级换代。  乡村要振兴,产业要先行。作为我区的特色种植业之一,发展红薯产业化要整体谋划、通盘考量,做好育苗、种植、加工各环节,为经营主体提供政策、技术、资金等各方面的支持。龙安区下一步将加强研究和沟通,发挥好牵线搭桥的作用,为探索和发展龙安区红薯产业化持续努力。
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