安徽蚌埠固镇县市场监管局刘集所开展老年食堂食品安全检查
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    老年食堂是固镇县暖民心老年助餐工程，为进一步规范暖心助餐食品安全，切实保障老年人身体健康和生命安全，近日，固镇县市场监管局刘集所开展辖区老年食堂食品安全检查。
    此次检查，执法人员首先检查经营者证照、从业人员健康证明持有情况，索证索票、进货查验落实情况，重点检查食品制作是否规范、卫生环境能否达标、消毒以及留样是否符合要求、有无消防设配设施等。与此同时，执法人员要求经营者定期组织开展食品安全有关法律法规和知识培训，倡导爱老敬老优质服务的传统美德。
    截至目前，该所已检查老年食堂（老年服务中心）*家，下达整改通知书*家。下一步，刘集市场监管所将开展检查回头看行动，并联合民政、食安办等部门有效强化检查的力度和频次，全力保障老年人饮食安全。
