广西柳州【乡村振兴】6000万！这种菜鹿寨很多人爱吃
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深秋时节，本是农田的休耕时期，在鹿寨县寨沙镇一些村屯的田地里，却是一片生机勃勃、绿意盎然的景象。近日，记者走进寨沙镇九甫村，看到***多亩肥沃平整的冬闲田已披上绿装，嫩绿的头菜苗长势喜人。村民们正忙着松土、浇水，精心打理这些承载着增收希望的头菜。寨沙镇九甫村村民黄志怀说：“我们村上祖祖辈辈靠种头菜为主，种头菜的季节就是利用冬闲田来种，我今年种有**亩，大概一亩是****斤生菜，晒干后可能是***斤左右，按目前的市场价格是五元钱一斤，一亩大概有****元左右的收入。”寨沙头菜历史悠久、香脆可口，是寨沙镇的特色农产品之一。据村民介绍，头菜简单易种，并且具有适应性强、生长周期短、产量高的特点，当年**月至**月种植，次年一二月采收，非常适合冬闲田种植。寨沙镇九甫村党总支书、村民委员会主任黄鹏说：“我们九甫村种植这个寨沙头菜有***多年的历史，我们这个寨沙头菜都是自己留种来下一年种，所以市面上也没有这个种子卖，比较少病虫害，管理比较轻松。”利用冬闲田种植头菜，让原本闲置的土地焕发出新的生机，有效促进了农业增效、农民增收。近年来，寨沙镇因地制宜，鼓励农户大力发展头菜种植，把头菜产业打造成为农民增收的重要抓手，并严格遵循“特色、规模、生态、品牌、效益”农村产业发展理念，加快推进现代特色农业高质量发展。目前，寨沙镇头菜种植面积约有****多亩，依托加工一条龙服务，年产值可达****万元以上，为乡村振兴注入了新活力。寨沙镇党委宣传、统战委员廖韦希说：“下一步，我们要继续将发展头菜特色产业作为助力乡村振兴的有效途径，通过以奖代补的形式，鼓励农民积极参与头菜产业，扩大种植规模，提升头菜产品质量。此外，我们要继续将以举办‘寨沙头菜文化节’为平台，进一步提高寨沙头菜品牌效应和经济效益。”（韦盛选 颜凯）
