根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，我区开展了食品安全监督抽检，现将部分抽检信息予以公布。总体情况：本次公示的食品主要为调味品、餐饮食品、粮食加工品*个大类，共抽取**批次，其中**批次合格，*批次不合格。具体信息详见附件。附件：*.本次检验项目*.食品监督抽检合格产品信息附件*本次检验项目一、调味品（一）抽检依据抽检依据是GB *****-****《食品安全国家标准 食用盐碘含量》、GB ****-****《食品安全国家标准 食用盐》、GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB ****-****《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB/T ****-****《谷氨酸钠(味精)》等产品指标的要求。（二）检验项目*.鸡粉、鸡精调味料抽检项目甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、谷氨酸钠、糖精钠(以糖精计)。*.酱油抽检项目氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)。*.辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉抽检项目二氧化硫残留量、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铅(以Pb计)。*.普通食用盐抽检项目氯化钠(以干基计)、碘(以I计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)。*.其他固体调味料抽检项目甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量、铅(以Pb计)。*.其他香辛料调味品抽检项目铅(以Pb计)。*.食醋抽检项目脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、总酸(以乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。*.味精抽检项目谷氨酸钠(以干基计)。二、餐饮食品（一）抽检依据抽检依据是GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB ****-****《食品安全国家标准 植物油》的要求。（二）检验项目*.包子(自制)抽检项目苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)。*.煎炸过程用油抽检项目极性组分、酸价(KOH)。*.酱卤肉制品(自制)抽检项目苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。*.馒头花卷(自制)抽检项目糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。三、粮食加工品（一）抽检依据抽检依据是GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB ****-****《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB ****-****《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、卫生部公告[****]第*号 卫生部等*部门《关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》等产品指标的要求。（二）检验项目*.大米抽检项目镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B?、无机砷(以As计)、铅(以Pb计)。*.挂面抽检项目脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铅(以Pb计)。*.其他谷物粉类制成品抽检项目脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。*.小麦粉抽检项目偶氮甲酰胺、过氧化苯甲酰、黄曲霉毒素B?。附件*食品监督抽检合格产品信息本次公示的食品主要为调味品、餐饮食品、粮食加工品*个大类，共抽取**批次，其中**批次合格，*批次不合格。检验依据是GB *****-****《食品安全国家标准 食用盐碘含量》、GB ****-****《食品安全国家标准 植物油》、GB ****-****《食品安全国家标准 食用盐》、GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB ****-****《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB ****-****《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB/T ****-****《谷氨酸钠(味精)》、、卫生部公告[****]第*号 卫生部等*部门《关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》等产品指标和质量的要求。抽样编号序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类公告号公告日期任务来源/项目名称检验机构备注XBJ************************湖北省黄冈市红安县城关镇城西食品工业园武******供餐一部第一餐厅湖北大米**kg/袋****-**-**粮食加工品武汉市青山区市场监督管******/XBJ************************武汉市东西湖区东山农场南陈家冲***号武******供餐一部第一餐厅湖北白胡椒粉***克/袋****-**-**调味品武汉市青山区市场监督管******/XBJ************************湖北省云梦县云化路特*号武******供餐一部第一餐厅湖北食用加碘盐***g/袋****-**-**调味品武汉市青山区市场监督管******/XBJ******************//武******供餐一部第一餐厅湖北煎炸过程用油称重****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管******/XBJ******************//武******供餐一部第一餐厅湖北干辣椒称重****-**-**调味品武汉市青山区市场监督管******/XBJ******************//武******供餐一部第一餐厅湖北卤牛肉称重****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管******/XBJ******************佛山市海天（高明）******广东省佛山市高明区沧江工业园东园武******供餐一部第一餐厅湖北蒸鱼豉油(酿造酱油)***mL/瓶****-**-**调味品武汉市青山区市场监督管******/XBJ************************民权县***国道城西**公里处武汉市第九医院湖北馒头用小麦粉**kg/袋****-**-**粮食加工品武汉市青山区市场监督管******/XBJ******************//武汉市第九医院湖北馒头称重****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管******/XBJ*******************//武汉市第九医院湖北热干面称重****-**-**粮食加工品武汉市青山区市场监督管******/XBJ*******************//武汉市第九医院湖北鲜肉包称重****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管******/XBJ*******************邢******河北南和经济开发区***号武汉市第九医院湖北挂面(金沙河麦香龙须挂面)***克/袋****-**-**粮食加工品武汉市青山区市场监督管******/XBJ*******************武******湖北省武汉市黄陂区祁家湾街**号粮所*号武汉市第九医院湖北久鲜香鸡鲜精调味料****克/袋****-**-**调味品武汉市青山区市场监督管******/XBJ*************************山西省清徐县太茅路高花段***号武汉市第九医院湖北山西陈醋 食醋***mL/瓶****-**-**调味品武汉市青山区市场监督管******/XBJ*******************//武汉市普仁医院食堂湖北鲜肉包称重****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管******/XBJ*************************湖北省武汉市黄陂罗汉寺街祝店村武汉市普仁医院食堂湖北东北米**kg/袋****-**-**粮食加工品武汉市青山区市场监督管******/XBJ*******************河北金******京深高速沙河道口东行***米武汉市普仁医院食堂湖北花色挂面（香菇风味挂面）***克/袋****-**-**粮食加工品武汉市青山区市场监督管******/XBJ*******************//武汉市普仁医院食堂湖北煎炸过程用油称重****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管******/XBJ*******************湖北******湖北省仙桃市仙源大道***号武汉市普仁医院食堂湖北三蒸五香味蒸肉粉（调味料）***克/袋****-**-**调味品武汉市青山区市场监督管******/XBJ*******************//武汉市普仁医院食堂湖北花卷称重****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管******/XBJ*******************//武汉市普仁医院食堂湖北八角称重****-**-**调味品武汉市青山区市场监督管******/XBJ*******************//武汉市普仁医院食堂湖北桂皮称重****-**-**调味品武汉市青山区市场监督管******/XBJ*************************湖北省汉川市里潭乡曾坡村************湖北大米**kg/袋****-**-**粮食加工品武汉市青山区市场监督管******/XBJ*******************//************湖北煎炸过程用油称重****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管******/XBJ*******************//************湖北干辣椒称重****-**-**调味品武汉市青山区市场监督管******/XBJ*******************//武汉钢铁(集团)公司第二职工医院湖北馒头称重****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管******/XBJ*******************//武汉钢铁(集团)公司第二职工医院湖北煎炸过程用油称重****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管******/XBJ*******************久大（应城）******湖北省应城市四里棚盐化大道电厂路*号武汉钢铁(集团)公司第二职工医院湖北加碘精制盐***g/袋****-**-**调味品武汉市青山区市场监督管******/XBJ*************************武汉市蔡甸区玉贤街松林村汉沙公路**号*栋武汉钢铁(集团)公司第二职工医院湖北味精*千克/袋****-**-**调味品武汉市青山区市场监督管******/XBJ*******************//武汉钢铁(集团)公司第二职工医院湖北鲜肉包称重****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管******/XBJ*************************江苏省镇江市丹徒新城光明村武汉钢铁(集团)公司第二职工医院湖北金山寺镇江香醋***mL/瓶****-**-**调味品武汉市青山区市场监督管******/附件: