广东惠州龙门县市场监督管理局开展肉类专项整治行动
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图片附件 为进一步确保流通环节肉类产品质量安全，严把冷藏冷冻肉品安全关，切实守护群众“舌尖上的安全”，**月*日上午，县市场监管局组织执法人员对辖区内冷冻冷藏肉类销售门店以及相关餐饮机构开展了肉类专项整治行动。 行动中，执法人员针对鸡及各类冷藏肉、冷冻肉等食品，重点检查其检验检疫合格证明是否齐全，食品进货渠道、进货票据、台账记录是否完善，是否存在假劣冻肉、病死肉、非法进口肉、有毒有害肉制品、“三无”包装肉等违法犯罪行为，并对其储存环境和温度、索票索证制度落实情况进行全覆盖排查。同时对检查中发现的问题，现场提出整改意见，责令生产经营单位做好自查，严格落实食品安全主体责任，督促其严格遵守食品安全相关规定，确保肉类及肉制品质量安全。 下一步，县市场监管局将继续加大对肉类市场的监督检查力度，严厉打击肉制品市场违法行为，全力规范辖区内肉制品市场秩序。同时，加强对冷冻肉制品经营者的普法宣传教育，提高其食品安全意识和法律意识，共同筑牢食品安全防线，营造安全、放心的消费环境，切实维护市场秩序和消费者权益。
