上海金山金山区2024年度加强粮食节约和反食品浪费工作情况
查看隐藏内容（*）需先登录
为贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神,推动《中华人民共和国反食品浪费法》有效实施，金山区根据《上海市加强粮食节约和反食品浪费重点任务安排(****-****年)》要求，采取综合措施降低粮食损耗浪费，推动粮食全产业链各环节节约减损取得实效，粮食节约和反食品浪费工作取得积极进展。一、工作开展情况（一）完善制度体系根据《上海市加强粮食节约和反食品浪费重点任务安排（****-****年）》（沪发改环资〔****〕***号）等文件要求，结合金山区实际，建立金山区粮食节约和反食品浪费工作协调小组联合推进机制，加强部门协作，形成工作合力，统筹推进粮食节约和反食品浪费。明确年度粮食节约和反食品浪费目标任务，共同推进各重点领域粮食节约和反食品浪费工作，形成长效工作机制，强化责任落实。（二）推进全链条粮食节约减损一是粮食作物机收减损。组织各镇农机专管员、农机手等参加机收减损视频培训会，召开机收减损现场培训，建立了金山区农机应急作业服务队*个；在朱泾镇、吕镇镇、廊下镇、亭林镇设机收减损监测点，对机收减损情况进行检测，检测结果显示在正常作业条件下平均机收损失率达到现行作业质量标准。二是粮食损失损耗调查。金山区强化储粮设施设备的维护保养，努力减少储存、运输过程中的损失，目前新农粮库粮食月均库存量为*****.**吨，综合损失率*%；实际销售量****.**吨，综合损耗率*.*%，相关数据和市级平台互联互通。三是积极开展线上宣传金山区充分运用媒体进行宣传。通过金山电视台、政府食堂、主要商圈、学校、公共场所电子屏、i金山、金山经济微信公众号等媒体刊播粮食安全宣传视频及相关宣传报道，强化全社会对粮食安全形势的认识，提高社会各界对世界粮食日和全国粮食安全宣传周活动的知晓度、参与度。在今年的粮食安全宣传周活动中，共发放宣传册***余本、宣传品***余份，张贴宣传海报**余张。通过开展内容丰富的系列宣传活动，深入推进粮食和食物节约宣传教育进机关、进学校、进企业、进社区、进农村、进家庭，让粮食和食物节约理念深入人心，引导形成厉行节约、反对浪费的良好风尚。（三）严格执法监督一是落实主体责任，规范商家营销行为。督促餐饮服务单位将制止餐饮浪费纳入从业人员培训和“日管控、周排查、月调度”工作体系，严格依法履行制止餐饮浪费义务。引导商家提升餐品质量，合理确定数量、分量，提供小份餐品供消费者选择。在店铺网络平台页面如实展示餐品分量、规格、消费人数建议等信息，发布适量点餐提示。监督商家规范营销行为，合理确定起送价格，不得诱导、误导消费者超量点餐。二是严格执法检查，制止餐饮外卖浪费。检查餐饮服务单位是否存在提示提醒责任不落实、诱导误导超量点餐，线下经营场所是否存在严重浪费食品行为为重点，坚持线上线下相结合，将防止餐饮浪费与食品安全监督检查同频同步开展。今年以来线上线下检查入网餐饮服务单位***家次，责令整改并予以警告案件*件，入选上海市制止餐饮浪费典型案例*件。开展外卖食品安全抽查工作**家次。开展“随机查餐厅”活动**次，邀请人大代表、政协委员、消费者代表、新闻媒体等参与监督检查餐饮服务经营者**人次。三是加强宣传引导，营造良好节俭氛围。充分运用微信工作群发布反餐饮浪费宣传及商家自查提醒，宣贯绿色外卖、外卖餐品信息描述、网络订餐外卖配送服务规范等标准，推介标准化典型案例，常态化开展反食品浪费宣传教育。发布金山区农村集体聚餐地方标准，在示范合同文本内制定明确反食品浪费内容，进一步推进反食品浪费在农村地区的推进落实。向餐饮服务单位发放文明餐饮劝导员胸牌，发动服务员等从业人员向消费者引导反食品浪费，提升社会共治力度。（四）机关带头示范一是制定方案明责任。根据《上海市机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度实施方案》文件精神，制定《金山区机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度实施方案》，明确责任。二是培训宣传广动员。为保证金山区机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度落地实施，召开机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度实施推进会暨专题宣讲培训会，重点解读金山区实施方案，对成效评估系统操作模块进行现场培训。同时，要求纳入成效评估的食堂主管单位承担起机关食堂反食品浪费工作的主体责任，做好示范引领，切实发挥党政机关在厉行勤俭节约、反对铺张浪费上的表率作用。三是线上评估全覆盖。全区纳入考核的**家机关食堂认真对照《金山区机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度实施方案》细则，及时开展线上自评，推进制度化、规范化、节约化水平提升。四是现场抽查重成效。根据《金山区机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度实施方案》及**家机关食堂一、二、三季度反食品浪费工作自评情况，按照每年不低于食堂总数**%的抽查评估比例，通过线上检查、现场核查的方式，对金山区*家机关食堂进行抽查评估。（五）深化校园节粮以世界粮食日为契机，通过开展形式多样、内容丰富的主题教育活动，引导广大师生树立正确的粮食观，增强爱粮节粮意识，养成节约粮食的良好习惯，推动教育系统形成勤俭节约的良好风尚。一是发起倡议活动。各校向全体师生发起“爱粮节粮，从我做起”的倡议，倡导师生从自身做起，从点滴做起，节约每一粒粮食，共同营造节约粮食的良好氛围。二是开展主题班会。以班级为单位，组织开展了“爱粮节粮，从我做起”主题班会，引导学生了解粮食的来之不易，增强学生的爱粮节粮意识。三是举办征文比赛。组织开展了“爱粮节粮”征文比赛，鼓励学生结合自身实际，讲述自己或身边人爱粮节粮的故事，表达对粮食的珍惜之情。四是开展实践活动。组织学生开展了“走进农田”“走进食堂”等实践活动，增强学生对粮食的珍惜和对劳动的尊重。此外，各校还积极利用“国旗下的讲话”、食堂宣传板、食堂电视屏幕以及宿舍电视屏幕，为全体师生持续循环播放世界粮食日的相关主题视频，积极营造校园内“爱粮节粮，从我做起”的节粮氛围（六）强化宣传引导一是扩大宣传方式，营造节约氛围。结合巩固全国文明城区创建工作，在主要街道、景区、酒店、机关或校园食堂张贴宣传海报，积极发动各文明单位在食堂张贴“反对浪费崇尚节约”“珍惜粮食、厉行节约”宣传标语，营造浓厚宣传氛围。依托金山宣传等微信公众号，传播爱惜粮食、文明用餐等观念，引导社会公众牢固树立节粮意识，养成勤俭节约的好习惯。在春节期间，转发制止餐浪费，培养节约意识公益海报。二是开展主题活动，引领节俭风尚。以“反对浪费崇尚节约”为主题，积极开展“文明餐桌”行动，让居民们直观了解耕地保护和粮食安全的重要性。通过张贴宣传海报、发放宣传品、开展新时代文明实践活动等方式，向广大群众推广文明用餐、厉行节约、反对浪费，科学消费、理性消费、文明消费的理念，使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风，切实提高广大群众良好的用餐素质和文明程度。今年以来，各街镇开展各类“反对浪费崇尚节约”主题活动**余场次，覆盖对象上千人次。*月**日，枫泾镇开展“反对浪费崇尚节约”宣传活动，为居民普及文明餐桌知识，推广文明餐桌礼仪，引导教育群众在家和外出就餐过程中弘扬节俭精神，倡导绿色消费。*月**日，吕巷镇开展****年食品安全宣传周主题日活动，通过设摊咨询宣传、观看公益广告、科普作品评选等形式，进一步增强公众对食品安全的认识，以及“反对浪费、崇尚节约”文明主题的风尚引导。三是加强思政育人，涵养节约品质。注重抓小抓早，将未成年人耕地保护意识培养作为未成年人思想道德教育的重要内容，结合暑期工作、开学第一课等内容，将节约粮食融入思政教育课程，通过开展各类活动，引导未成年人爱粮惜粮,不负“食”光，帮助广大青少年养成勤俭节约的优秀品德，牢固树立节约光荣、浪费可耻的思想意识，带动广大青少年形成简约适度、绿色低碳、文明健康的生活方式。*月**日下午，亭林镇文明办联合亭林小学开展“反对浪费崇尚节约”文明实践进校园暨节俭主题宣讲活动；*月*日，石化街道开展了暑期青少年“反对浪费崇尚节约”文明餐桌主题宣传讲座，吸引了社区内**名青少年的热情参与。*月**日，朱泾镇开展了“请带走‘半瓶水’——暑期空瓶行动”在朱泾镇新时代文明实践分中心开展，带动家庭和社会形成勤俭节约的良好风尚，共同营造浪费可耻、节约为荣的社会氛围。二、下一步工作打算一是加强组织领导。继续贯彻落实上海市关于反食品浪费的工作部署，充分发挥金山区粮食节约和反食品浪费工作协调小组协调作用，抓好重点环节，部门协作发力，扎实推进各项工作。二是加大监督力度。持续加大对餐饮单位的反食品浪费检查力度，加强日常监管和监督抽检工作，引导餐饮服务行业加强行业自律，切实维护人民群众舌尖上的安全。三是深化宣传教育。通过开展多种形式的宣传教育活动引导广大群众自觉抵制浪费行为，不断加强社会舆论监督力度，进一步增强广大群众爱粮节粮意识，在全社会形成反对铺张浪费的良好氛围。
