四川坚决筑牢学生食堂食品安全防线 全力守护广大师生身体健康
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**月**日下午，市委副书记、市长尹念红前往西华师范大学，实地检查学生食堂食品安全。西华师范大学党委副书记、校长陈涛陪同检查。在西华师范大学学生食堂，尹念红走进就餐大厅、取餐区、后厨等地，现场督导检查厨房设备、食堂环境卫生、进货台账以及餐饮具、设施设备清洁消毒等情况，并听取校园食品安全责任制落实情况汇报。尹念红指出，学生食堂食品安全事关广大师生身体健康，做好相关工作责任重如泰山。要提高政治站位，切实增强食品安全意识，时刻绷紧食品安全这根弦，坚决杜绝麻痹大意和侥幸心理，严格落实食品安全管理各项规章制度，以“时时放心不下”的责任感和使命感守护好师生饮食安全。尹念红强调，要严把食品采购、运输、储藏、烹饪、留样等各个环节，强化食堂从业人员培训管理，加大食品抽检监测力度，及时排查和消除安全隐患，坚决筑牢学生食堂食品安全防线，全力守护广大师生身体健康。要完善学生食堂食品安全监管体系，建立健全长效机制，加强指导监管，杜绝食品安全事故发生，守护好广大师生“舌尖上的安全”。要注重科技赋能，扎实推进学生食堂“明厨亮灶”建设，确保监管不留空白、不留死角，切实守住食品安全底线。要倡导节约粮食的社会风尚，引导教育学生主动积极践行“光盘行动”，培养学生养成节约粮食的生活习惯，让勤俭节约、反对浪费在校园蔚然成风。西华师范大学党委常委、副校长胥晓，市政府副市长崔竹君，市政府秘书长许宁参加活动。
