辽宁丹东[市农业农村局] 全方位守护：禽蛋类、肉类兽残检测无死角
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元旦、春节临近，为加强禽蛋类、肉类农产品的质量把控，有效遏制禽蛋、肉类产品中违规使用抗菌药、禁用停用兽药及兽药残留超标等问题，凤城市农产品安全质量检测中心近期顺利完成了针对猪肉和鸡蛋中兽药残留的专项抽样检测工作。市农产品安全质量检测中心随机抽检了**家屠宰场**批次猪肉样品和**家蛋鸡养殖场。在检测过程中，检测人员严格按照操作规程进行采样和检测，确保检测结果的准确性和可靠性。图片附件为确保从养殖到屠宰的全链条监管，检测人员在屠宰环节，对猪肉（肝）等样品进行了抽检。重点检测瘦肉精激素类如克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺；抗生素残留类如青霉素类、四环素类、氯霉素类、喹诺酮类等常规药物的残留情况进行了全面筛查。禽蛋类产品重点监控抗菌类药物和抗寄生虫类药物。图片附件本次抽检的**批次份猪肉样品和**批次份鸡蛋样品中未发现兽药残留超标的情况。凤城市农产品安全质量检测中心仍将继续加大对养殖场的监管力度，把禽蛋类、肉类质量工作放在重要位置，持续开展禽蛋类、肉类巡查检查工作，加大日常监管力度，为群众吃上放心安全的禽蛋类、肉类提供有力保障。
