浙江金华“传统+创新”赋能茶产业高质量发展
查看隐藏内容(*)需先登录
我县作为“中国有机茶之乡”,茶产业兴盛,制茶历史悠久,诞生了武阳春雨等名优茶品牌。近年来,武义县聚焦茶产业高质量发展,在促进茶叶生产的同时,致力于打造深受年轻人欢迎的“新茶饮”模式。在武义县王宅镇陶宅村制茶厂内,工人们正开动机器,对收来的茶叶进行粗加工。据了解,该厂主要面向散户,茶叶加工已实现全机器化,仅需两名工人配合参与,操作机器便可完成茶叶杀青、揉捻、风干、提香等工序,一天可产出成品茶叶****斤。来到武义县“山色润茶”制茶工作室,推开工作室大门,各色精致茶具与茶衍生品琳琅满目。制茶师正在聚光灯下通过手机进行直播,将杀青、揉捻等制茶工序通过直播展现给广大网民。除了直播制茶外,工作室还推出了冷泡茶、即泡茶、茶含片等特色茶新品,深受年轻人欢迎,产品远销广东、福建、上海、山东等地,为这家年轻的工作室每月带来**万元营业额。制茶师谢宏清告诉记者:“我去推广新茶饮,其实也是想让传统的这种茶文化焕发它的新的生命力。我们开发像茶染,以及这种新的果茶冷泡茶,也是根据消费者需求。”据了解,所谓“新茶饮”是改变传统茶饮“制售分离”的模式,从销售、包装、饮用方式等渠道,全链条参与茶饮业的经营,提高茶饮对年轻客户的吸引力,使泡茶饮茶再次成为一种潮流。武义县茶产业发展业态丰富,近年来,深入探索有机茶产业与乡村振兴、生态旅游等领域的深度融合发展模式,为当地经济社会的可持续发展注入新的动力。茶叶全产业链价值超**亿元,今年茶叶产量*****余吨,同比增长*.**%,产值**.**亿元,同比增长*.**%。
如有图片或附件等请到网址中查看或下载http://***.******.***.cn/art/****/**/**/art_**********_********.html