北京顺义顺义区“品质餐饮示范店”突破千家
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“品质餐饮示范店”是由中国烹饪协会牵头组织专业团队，按照品质餐饮标准开展的餐饮行业示范店创建活动。顺义区重点针对餐饮企业后厨、就餐区等关键区域的环境卫生、食品安全、服务质量等进行多维度考核，采取集中培训、创建达标、审核验收等多环节提升手段和措施，引导全区餐饮单位实行规范化、精细化管理，打造一批食品安全、环境优雅、服务卓越的餐饮典范。同时，通过近年来阳光餐饮工程、首都餐饮业品质提升等多轮提档升级行动，助力餐饮行业高质量发展。自****年创建活动开展以来，顺义区已有“品质餐饮示范店”****家，“阳光餐饮示范街（区）”**条。
