辽宁锦州锦州市公安局开展肉制品质量安全专项检查
查看隐藏内容（*）需先登录
春节将至，为让人民群众吃上放心肉，畅享安全节日美食，公安机关联合市场监督管理局、农业农村局、检察院等多部门，强势开展肉制品质量安全专项检查，全面打响“两节食品安全保卫战”，坚决向危害食品安全的违法犯罪行为亮剑。
行动期间，惠翔农贸市场、东菜市场、绿天地北广场店以及黑山早市部分肉铺成为重点排查区域。畜禽肉制品批发业户，涵盖鸡、鸭、猪、牛、羊肉铺等，被列为重点检查对象。同时，粮油、酒、蔬菜、调味品、酒类、饮料、乳制品、冷藏冷冻食品、水产品、熟食等节日热销食品均纳入排查范围。执法人员集中火力，对肉质合格证、检疫证展开严格审查，仔细查验进货台账，对首次发现未建立台账的商铺，当即予以批评教育，并责令现场整改。
针对各类食品，严查侵权假冒、无证经营、“三无”食品以及腐败变质等问题。从食品的标签标志、外包装合格标识，到食品生产许可证编号、生产日期、保质期等，逐一严格检查，全方位严守食品质量安全关卡。在此过程中，执法人员还督促经营者切实扛起食品安全主体责任，强化食品安全风险隐患自查自纠，及时清除各类食品安全隐患。
民警积极向经营业户和群众普及食品安全相关法律法规与安全预防知识。向经营者强调遵章守法的重要性，向群众传授生活中常见伪劣食品的鉴别方法，进一步提升人民群众在食品安全方面的辨假识假防范能力。同时，积极引导百姓主动举报食品安全违法犯罪线索，全力营造“保护食品安全人人有责”的良好社会氛围。
此次行动共计检查大型生鲜市场三处、畜禽肉制品业户三十余家、各类食品经营业户百余家，发放宣传资料***余份。接下来公安机关将履行职责，进一步加大食品安全特别是肉制品安全检查力度，严防涉食品安全隐患，努力打造公众放心、安全的市场环境，确保人民群众舌尖上的安全。
（锦州市公安局 罗辑）
