安徽蚌埠固镇县市场监管局谷阳所开展节前肉制品市场专项检查
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    春节临近，为进一步加强肉制品市场监管，保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，固镇县市场监管局谷阳所组织开展了肉制品市场专项检查行动。此次行动旨在排查食品安全风险隐患，严厉打击违法违规行为，规范肉制品市场经营秩序，从而确保群众平安、欢乐地迎春节。
    本次专项检查覆盖了辖区内的农贸市场、商超、生鲜肉店等。检查内容主要包括经营资质是否合法，肉品来源是否正规，是否严格落实索证索票、进货查验记录制度；经营的肉品是否新鲜，有无注水肉、假冒牛羊肉制品等违法行为；销售、储存场所卫生是否达标，是否配备必要的防蝇、防鼠、防尘设施；肉制品包装标识是否完整，是否标明生产日期、保质期限等关键信息；以及是否明码标价，是否存在哄抬价格、价格欺诈等违法行为。
    对于检查中发现的问题，已依法依规向相关经营户下发《责令改正通知书》，要求限期整改，并对其进行警告处罚。同时，积极向经营户宣传《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，强化其主体责任意识，提高食品安全意识。
    通过此次肉制品市场专项检查行动，有效规范了辖区内肉制品市场秩序，提高了经营者的食品安全意识和责任意识。下一步，谷阳市场监管所将继续加大肉制品市场监管力度，定期开展专项检查和风险排查，确保肉制品市场经营秩序规范有序；同时加强与相关部门的协作配合，形成监管合力，共同打击违法违规行为，守护人民群众的饮食安全。
