四川乐山夹江县农业农村局开展节前畜禽屠宰工作专项监督检查
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——保障动物产品质量安全春节将至，畜产品进入消费旺季，为确保不发生重大畜产品质量安全事件，保障人民群众舌尖上的安全，保障市场供应充足，县农业农村局组织畜牧兽医渔政股、动监所、疫控中心联合开展节前畜禽屠宰工作专项监督检查。于*月**日至**日对黄土加骆、甘江工农、青衣嘉鑫等生猪定点屠宰场及新场飞箭鸭业、马村飞亚食品等家禽屠宰场进行了监督检查。
本次重点检查了屠宰企业履行畜禽入场查验、待宰静养、非洲猪瘟和瘦肉精检测、检疫申报、肉品品质检验、病死畜禽及检疫不合格产品无害化处理等主体责任到位情况。检查了官方兽医履行对屠宰企业的动物卫生监管及官方检疫人员开展宰前、宰中、宰后检疫、瘦肉精检测等监管情况。检查中发现个别屠宰企业检疫申报和记录记载不规范等问题，要求立即整改。同时要求检疫人员把好屠宰检疫关，严格执行检疫申报和准宰制度，严格按检疫操作规程进行检疫，规范台账记录。
接下来，我局将继续加强监督检查力度，继续提高我县畜禽屠宰企业的经营主体责任意识和社会责任意识，保障节日期间动物产品质量安全。
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