黑龙江哈尔滨嘉荫县青山乡：食用菌企业吹响首季“冲锋号”
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当春节的热闹氛围还未完全消散，******已经斗志昂扬地擂响战鼓，以“开局即决战，起步即冲刺”的果敢劲头，全力向着一季度“开门红”发起冲锋。
全体员工迅速从轻松的“休假状态”切换至紧张有序的“工作模式”，公司上下一片热火朝天，为青山乡的经济社会发展注入了强劲动力，奏响新春伊始的奋进乐章。
走进******的生产车间，热气腾腾的景象扑面而来。蒸菌锅不断冒出翻滚的热气，仿佛是产业蓬勃发展的象征。工人们在半自动化生产线上全神贯注地忙碌着，拌料装袋、封锅灭菌、接菌养菌等环节有条不紊地进行着，大家分工明确，各司其职，每个人脸上都洋溢着对新一年的期待与干劲。
据了解，为确保节后能够顺利复工复产，******早早就开始精心筹备。节前，公司对设备进行了全面细致的检修，充足储备生产所需原料，合理调配人员力量。同时，还积极组织开展安全生产培训，筑牢安全防线，保障生产安全有序推进，为实现“开门红”打下了坚实基础。
******总经理王兆斌介绍，“我们的原料主要有柞木、桦木，按照四六的比例搭配，柞木占多数，这样能有效保证木耳的品质。我们在*月**日就已经开工试生产了，目前日产量能达到*****包，预计今年的产量能做到***万包左右。此外，今年我们还新增了圆蘑、猴头菇等项目。如果今年发展得好，明年我们打算进一步扩大产能，带动更多当地老百姓增收致富。”
为了让食用菌产业发展得更稳、更好，切实提升******的种植技术水平，青山乡采取“走出去，请进来”的培训模式。积极组织种植人员外出学习考察，借鉴先进经验，拓宽发展思路；不定期邀请省、市的专家来到生产一线进行现场指导，让先进的种植技术实实在在地“长”在菌包里，助力食用菌产业茁壮成长，真正成为村民增收致富的“金疙瘩”。
