福建三明建州民俗文化服饰住宅风情纪略
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黄德钦 千年建州，理学文脉。它都是在民间文化基础上而形成的具有自己特色的文化，也可以说民间文化是传统文化的组成灵魂，没有了民间文化也就缺少了传统文化的进一步发展和更新，那么传统文化也将会变得单调而枯燥，毫无生机。传统文化在一定意义上是由民间文化转变而来的，一种社会形态的形成和与其对应的文化产生都与民间文化息息相关，密不可分。 建州民俗传统衣饰纪略 在日常生活的衣食住行诸方面中，服饰是唯一的出自于人类的审美天性。中华民族由于几千年的封建统治，使服饰很早就成了人的身份、地位及阶级隶属的象征，所谓"服制鼎成"，服饰等同于社会统一的标志。建瓯历代均为郡、州、府治所在地，建瓯人的服饰受传统民俗的影响基本与全国大多数地方相同，并无显著的特色。 建宁府人，通行的男性服装是穿对襟布纽汉衫，头戴线织缥仔帽（通常劳动人民也有不戴帽的），足穿布鞋。女子穿大襟右衽半长衫，衣长至膝盖，足穿红绿色布鞋。男女均穿园口大折腰无袋布裤。财主、富商、私塾先生和读书人士穿长衫、马褂、头戴帽箍仔（瓜皮帽），足登布鞋。女性穿大襟右衽长布衫或袄，老年妇女头戴帽圈仔，足穿绣花布鞋。 随着年月推移，建瓯知识界人士开始流行中山装、西服，头戴呢礼帽。女子除旗袍外，夏秋亦有许多裙装，冬天着西裤，足穿高跟皮鞋。商界多穿长衫阔裤，足登布鞋或皮鞋。劳动人民大多数仍着汉衫，但妇女的半长衫改短了。 新中国成立后，除中山装和汉衫外，长衫、马褂、旗袍已无人穿。**年代流行列宁装、青年装。**年代后期流行军装。针浦织品，汗衫背心、棉毛衫裤、卫生衫裤、毛线衣开始普遍进入劳动人民家庭。各式胶鞋等款，渐次代替了布鞋。 建州百业配备，服装业、布店、绸缎店、布驮、染间、棉花店均有。以前人们穿着多为棉布，经营服装业及布店的多为江西人，有名的有天元、协元、正元等店，兼营染坊，印染兰布、青布、兰花被面等；绸缎店为后起，也卖印花布，本地人称洋花子布，有春和、正大、永茂兴等店；布驮是个体布贩，用一块木板上叠许多匹布驮在肩上走街串户贩卖；棉花店是弹造棉絮的专业店，制售棉花和棉絮。 建州聚多家店的服装缝纫业（建州人称针工店）。针工店，顾名思义，是指专门从事缝纫服务的店铺。它起源于古代的裁缝店，随着社会进化，缝纫店逐渐发展成为一种专门的商业形态。缝纫店的主要业务：为顾客提供裁剪、缝制、修补等服装制作服务。顾客可以根据自己的需求，选择不同的服装款式和面料，将设计方案转化为现实。缝纫店在制作服装的过程中，传承和发扬了我国的传统服饰文化。 建州民居住宅纪略 建瓯的民居主要有二种模式：一是库厝，一厅二厢、下廊四周围以空斗墙（封火墙），对外不开窗，通风采光靠天水设阴沟，大门外有露篱门，进门设有屏风。厅厝最重里是祭祀神灵、供奉祖先、接待来客、讨论家事的场所。行房用作长辈的卧室；后房、下廊间按情况分由子女们居阁间作厨房、堆放杂物。如果居住的是大家族，而且又非贵显赫，则可纵向发展为二进、三进，横向发展为书间、花楼等。例如，解放前建瓯富商潘培德（号潘月亭商行）故宅前街厝第就建筑有花园及花楼，其二房媳妇文嫂，慧嫂就常驻在花楼上。建筑结构均为木结构、板壁。富室雕梁画栋，设花格窗篇常见。建瓯雪巷，张仙巷，富厝，建筑颇多，类聚为例。 二是竹笐厝、厅房、住房、厨房依次相连，板壁围护，为小户住宅人家。如在街市面上则多数是前店后厝，结构简通风采光较差。此外，民国时期外国教会建教堂、校舍等，采用砖木、土木结构建二层开阳式住房，俗称“洋楼”，少数富户也有仿建。解放前建瓯，在卦街下柴巷矮小竹笐厝颇多，住户基本是贫民百姓。如今传统而典型的库厝在建瓯已不多见，大部份成了黑挤的大杂厝，或因随意改建而面目皆非，或因经年失修而破落，代之而起的是近几年飞速发展的新型住宅楼。
古老的建州，在民间曾流传一首【建州民谣】开厝谣（大约词）：开厝动工闹洋洋，库屋开起封火墙。一片杉材做柱樑，五百孩童托公樑。鲁班先师来画墨，开起前厅连后厅。开起正房龙风阁，泥水师父来砌墙。墙脚砌起石方土，墙头砌起金狮子。金瓦盖起无万数，地下平面砌金砖。十万金砖全砌满，天井砌起莲花台。圆桌髙椅排两边，富福夫妇厅上座。五男二女站身边，戴金插翠绫罗穿。查不到的内容图片请点击网址查看http://***.******.***.cn/cms/html/joszfwz/****-**-**/**********.html
