宁夏我市举办“大培训、大练兵、大比武”食品快检技能大赛
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*月*日，我市举办****年“大培训、大练兵、大比武”食品快检技能大赛。来自市市场监督管理局的*支基层监管所队伍和蒙牛乳业（宁夏）有限公司等*家企业队伍的**名选手，在市宣传文化中心“设擂比武”，比拼食品快检知识技能，用实际行动全面落实“八聚焦八着力”工作部署。图片附件本次技能大赛包括知识问答和现场实操比赛两部分。知识问答环节，**名参赛选手眼疾手快、你追我赶，比分交错上升，尤其是在抢答题和风险题环节，上演了一场“脑力”与“手速”的双重较量，紧张刺激的赛况让人目不转睛。台上激烈角逐，台下热情高涨，现场不时迸发出阵阵掌声。活动还穿插了互动答题环节，现场观众积极参与、踊跃答题，将气氛不断推向高潮。“文”考结束，比“武”接踵而至。只见选手们全神贯注，调试着检测仪器，选定所用试剂，一些“文”考得分靠后的队伍及时调整战略，通过食品快速检测追赶比分，观众更是紧盯台上参赛选手的一举一动，为选手鼓劲加油。图片附件经过近两个小时的激烈角逐，崇兴市场监管所执法******企业代表队通过扎实的业务功底、队员的密切配合拔得头筹；白土岗市场监管所执法队、蒙牛乳业（宁夏）有限公司企业代表队荣获二等奖；振兴市场监管所执法******企业代表队荣获三等奖。王聪等**名在比赛中“脱颖而出”的参赛选手被授予“技术标兵”称号，与会领导为他们颁发了荣誉证书及奖品。相关专家对比赛中选手出现的问题进行点评分析，同时围绕食品农残检测、非法添加物筛查等快检技术要点经验倾囊相授，帮助参赛选手查漏补缺。
