甘肃张掖【走近3.15，放心消费市场监管在行动】高台县市场监管局全力守护校园食品安全
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为进一步加强校园食品安全管理，推动食品安全“两个责任”落实落细，高台县市场监管局紧盯教育培训、许可准入、规范整治等工作，全面落实“四个最严”要求，为广大师生“舌尖上的安全”保驾护航。强化培训，当好政策法规“宣传员”。组织召开****年春季校园食品安全培训会，通报了****年度全县校园食品安全监督检查问题情况，对****年春季校园食品安全工作进行了安排部署。围绕《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》，对压实压紧主体责任、建立组织机构、健全工作制度、各类专间设置、设施设备配备、原材料进货查验、餐饮具洗消保洁、食品规范留样、制止餐饮浪费等环节进行了细致入微的阐释，着力提升了学校食堂相关人员的食品安全意识和业务水平。认真履职，把好许可准入“守门员”。联合县教育局在寒假期间对*家学校食堂的改扩建工作提前介入，现场指导食品处理区的流程布局和施工设计，绘制流程布局图，确保改、扩建食堂在加工流程、设施布局、“三防”设施以及材料选用等方面符合相关要求，避免因设计不合理、设施场所不符合标准等问题造成人力、财力的浪费，有效降低了食品安全风险隐患，为保障学校食堂食品安全、守护师生 “舌尖上的安全” 筑牢了坚实根基。多措并举，做好食品安全“监管员”。提前发布《春季开学校园食品安全提醒》，督促指导全县中小学校、幼儿园做好开学前工作；联合县教育局、公安局、消防队对学校食堂、校外托管机构进行全面检查，及时消除安全隐患；依托“互联网+明厨亮灶”平台，抽查学校食品安全状况及平台应用情况，对现场检查和平台应用中发现的问题要求各学校立即进行整改；充分利用食品安全监督抽检和快速检测技术手段，对辖区内学校食堂复用餐饮具进行食品安全抽检，切实有效防控餐饮具清洗消毒不规范引起的食品安全风险隐患。下一步，高台县市场监督管理局将持续加大对校园食品安全监督检查力度，定期开展校园食品安全“你点我检”，广泛宣传“校园餐”举报奖励机制，动员全社会参与到校园食品安全共治共建中来，共同为学生营造安全放心的饮食环境。
