陕西汉中城北市场监督管理所筑牢樱桃沟食品安全防线
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近日，西乡县国家AAA级旅游景区樱桃沟内樱桃花盛放，“相约樱桃花”踏青采风活动吸引了大量游客纷至沓来。为保障游客“舌尖上的安全”，城北市场监督管理所迅速出击，全面开展食品安全检查，着力打造让游客放心的饮食环境。
在餐饮服务检查中，执法人员深入后厨，仔细查看卫生状况，严格审查食材采购渠道，确保食材来源正规且可追溯。同时，认真检查食品加工过程是否规范，生熟食品是否分开存放，有效防止交叉污染。
对于流动摊贩，执法人员着重查验食品的生产日期和保质期，坚决杜绝“三无”食品和过期食品流入市场。此外，执法人员还对景区周边的水果店、小吃摊以及各类特产销售点的计量器具进行了严格检查。查看计量器具是否依法进行强制检定、是否在检定有效期内、签封是否完好，并利用标准砝码对电子秤等计量器具进行现场校准，严厉打击短斤少两的违法行为。此次检查共涵盖樱桃沟周边**家餐饮单位和**户临时食品销售点。
检查过程中，执法人员积极向经营户宣传食品安全知识和计量法律法规知识，督促经营户严格落实食品安全主体责任，诚信经营。
下一步，城北市场监督管理所将继续秉持严格监管、服务为民的理念，进一步加大监管力度，增加巡查频次，保持对食品安全违法行为的高压态势，让游客吃得安心、玩得开心，全力守护这春日里的美好“食”光。(城北街道市场监督管理所)公开通用来源 end
