福建龙岩关于烹饪实训室建设方案征集公告
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关于烹饪实训室建设方案征集公告因烹饪专业发展需要，经学院会议研究，拟新建*间中餐实训室，*间刀工和雕刻实训室、*间一体化教室、*间集训室、*间仓库、*间品鉴室及办公室。欢迎有意向的单位于****年*月**日前前往龙岩技师学院凤凰北路校区咨询报名，实地考察，并提交建设方案。具体内容如下：一、征求方案内容及要求*.中餐实训室建设*间，每间工位约**个，中餐实训室建设需要灶台、排风系统、多媒体设备、制冰机、煲仔炉、蒸柜、冰箱、刀架、砧板架、橱柜、操作台、调味柜等设备。*.刀工实训室*间，工位约**个，实训室建设需配备操作台、碗柜、砧板架、刀架、多媒体等设备。*.品鉴室、办公室建设配套设施含菜品展示配套设备，灯光多媒体设备、办公设备、荣誉墙等。*.仓库需配备冰箱、监控、货架等设备。*.集训车间功能应满足职业技能竞赛要求（含中餐、面点设备）。*.其他要求：实训室设备资金合计不超过***万，总的实训室装修不超过***万。二、方案提交时间及方法*.方案提交截止时间，****年*月**日下午*点前（北京时间）；*.方案提交办法：电子版发至邮箱**********@qq.com，联系人：王老师，电话：****-*******。三、说明*.本次征集方案只作参考，不作为最终建设方案，龙岩技师学院可以任意粘贴或复制全部方案。*.本次征集方案，完全自愿和免费，所征集方案无偿归龙岩技师学院使用，不存在法律责任和版权纠纷。*.商家(公司)除提供一个符合要求的方案之外，也欢迎提供其他单位已实施的成熟方案(不受预算限制)。烹饪与营养系****年*月**日
