山西晋城县市场监管局联合多部门开展学校食堂专项检查
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为进一步做好春季开学学校食品安全监管工作，守护好广大师生身体健康，近日，沁水县市场监管局联合县教育局、卫体局、公安局对辖区学校食堂开展联合监督检查。联合检查组深入*所学校食堂，根据各自职责，对从业人员管理、设施设备、进货查验、加工操作规范、餐饮具消毒、食品留样等重点环节进行了仔细检查。对本次检查发现的问题实施清单化管理，逐一销账，切实消除风险隐患。检查组要求学校要严格落实食品安全主体责任，认真开展“日管控、周排查、月调度”工作，实施承包经营的食堂要依法依规与承包经营企业签订食品安全责任协议并定期对其食品安全进行检查，及时排除风险隐患。下一步，沁水县市场监管局将持续加强对学校食堂的常态化监管，不断提升学校食品安全管理水平，为广大师生营造安全、健康的饮食环境。（供稿?胡艳红）图片
