安徽黄山流口镇：一口“鲜”一口春天 羊肚菌绘就好“丰”景
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近日，流口镇流口村羊肚菌种植基地迎来了大丰收。走进大棚内，空气中弥漫着菌子特有的清香，朵朵羊肚菌破土而出，褐色的菌伞饱满肥厚，纯白的菌柄光洁如玉，错落有致地生长在菌床上。菌农们正忙碌地采摘、装筐和搬运，在他们的脸上，汗水与喜悦交织，绘就春日最美“丰”景。
校地携手谋发展，释放产业新活力。流口镇位于美丽的新安江源头，这里气候温和湿润，森林覆盖率高，土壤肥沃且富含有机质，水质优良，以茶产业为主导产业，是远近闻名的“有机茶之乡”。然而，仅仅依靠茶产业难以实现产业多元化发展，难以全面推进乡村振兴。为此，流口镇党委政府主要负责同志和村“两委”干部、驻村干部通过走访调研、考察学习，发现这里得天独厚的资源禀赋同样适合发展羊肚菌种植。从“有机茶乡”到“菌香四溢”的转变离不开黄山学院专家团队的助力。****年*月，在黄山学院专家团队的悉心指导下，黄三村通过试验新品种、学习新技术，羊肚菌试种喜获成功，也为流口镇开启了校地携手谱写食用菌产业发展新篇章，为乡村产业振兴注入全新活力。
盘活土地增效益，菌蔬轮作促增收。每年冬季，当茶园的喧嚣渐渐归于平静，流口镇的田野却迎来了另一番生机。羊肚菌是典型的“冬种春收”菌种，种植时间从每年**月持续到次年*月，正好处于茶园“空档期”。为高效利用土地资源，调动闲置劳动力，开辟致富增收新赛道，流口村在前期试种羊肚菌获得成功的基础上，于****年**月流转小柘组闲置土地十余亩，搭建起**座钢架大棚发展羊肚菌种植，将“冬闲田”变为“增收田”。同时，流口镇积极探索打造“菌蔬轮作、一棚双收”发展模式，增加效益的同时，羊肚菌营养包、菌丝和采收后的菌床还可化为天然肥料有效滋养土壤，最大发挥菌棚综合效益。据了解，食用菌产业蓬勃发展带动周边**余户农户实现家门口就业，预计增加村集体经济收入*.*万元左右。
项目建设强根基，延伸产业发展链。为助力食用菌产业行稳致远，流口镇积极推进食用菌产业项目建设。****年新建和改建菌棒生产厂房*间约***平方米，投入年产菌棒***万个的成套生产设备*套。****年预期投产使用的菌菇、笋干等农产品加工厂正如火如荼建设中。同时，打造流口茶叶、羊肚菌双品牌，提升产品知名度和市场竞争力，推动特色产业高质量发展。此外，流口镇积极探索“茶叶+羊肚菌+旅游”的发展模式，招商引进的“布兰顿·新安里”文旅项目落地实施并于****年*月正式对外营业，进一步完善农村基础设施建设，致力于打造集茶叶和食用菌等农产品种植、采摘、加工、观光为一体的特色产业链，吸引游客前来体验乡村生活，品“茗”茶，尝“鲜”菌，带动乡村旅游发展，绘就乡村振兴美丽画卷。
