甘肃张掖【深化“三抓三促”行动】高台县巷道镇市场监管所开展散装食品专项检查
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为进一步规范散装食品销售行为，强化散装食品安全监管，近日，巷道镇市场监管所开展了销售环节散装食品专项检查。此次检查以散装食品销售经营者为主体，以农贸市场、校园及周边***米范围内、食杂店及其他散装食品销售者等区域及场所为重点，一是检查证照情况，对食品经营单位营业执照和食品经营许可证的有效期，亮证经营情况，超范围经营散装食品情况进行了检查，重点对“仅销售预包装食品备案”的食品经营户进行复核；二是检查人员健康管理情况，要求从事接触散装食品的工作人员，必须持有效健康证上岗，操作时落实佩戴口罩、手套和帽子等防控措施；三是检查进货台账，查看了进货查验和登记台账制度的落实情况，经营者应按规定履行进货查验、留存经营凭证，建立记录齐全的进货查验台账；四是检查散装食品经营者散装食品外包装、容器外或货架等显著位置上用公示牌标明食品名称、生产日期以及保质期、生产者名称、联系方式等情况，要求经营者规范使用“散装食品销售标识”；五是检查食品保质期、假冒伪劣、有害有毒、“三无”食品等违法行为；六是规范散装食品贮存管理，要求销售无包装的直接入口食品与有毒、有害场所以及其他污染源保持适当距离，与个人生活空间有效隔离，且划分不同销售区域，防止交叉污染，并按照食品保存条件进行储存。截至目前，共出动执法人员***人次，检查散装食品经营单位**户，存在问题现场指导规范。下一步，该所将持续开展散装食品市场专项整治，严厉打击销售三无、过期食品等违法违规行为，有效维护食品消费安全，确保广大群众“舌尖上的安全”。
