安徽蚌埠固镇县召开网络订餐平台征询会 共推食安共治
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为进一步完善食品安全社会监督体系，推动“谷阳食安哨兵”工作制度落地实施，*月**日，固镇县市场监管局组织召开专题会议，召集“美团”“饿了么”两家网络餐饮第三方平台区域负责人，就制度内容及平台协同监管机制征求意见建议。
制度先行，构建共治新机制。会上，市场监管工作人员详细解读了《固镇县“谷阳食安哨兵”工作制度（征求意见稿）》有关要求及内容。该制度拟通过聘任外卖骑手、学生家长、社区工作者等群体担任社会监督员，重点围绕餐饮单位资质、环境卫生、原料溯源、从业人员健康管理等环节进行“五查五看”监督，并建立举报奖励、信息保护、维权救助等配套机制，强化食品安全风险预警与处置能力。
聚焦平台责任，共商协同监管。该工作制度要求推动平台商户资质、经营数据与监管部门实时互通，提升数字化证照核验与风险预警能力。建立差评信息定向推送机制，通过监测差评集中商户助力精准排查食安隐患。同时要求健全违规商户分级处置规则，对多次违规者实施限流或下线，并构建平台与监管部门协同响应机制。多措施强化从业人员权益保护，优化骑手匿名举报通道，完善举报人信息加密技术及防打击报复保障体系，形成多方联动的食品安全共治格局。
会后市场监管部门将根据平台反馈意见进一步完善制度条款，并于*月份启动“食安哨兵”聘任及培训工作。同时，联合平台开展专项治理行动，组织对校园周边、养老机构等重点区域餐饮单位进行排查，并通过“红黑榜”公示强化社会监督。
食品安全关乎民生福祉，需全社会共同参与。固镇县市场监管局将以“谷阳食安哨兵”制度为抓手，探索凝聚政企合力，推动“企业自律、政府监管、社会监督”共治格局的形成，有效提升食品安全风险防控能力，全力守护群众饮食安全。
