天津校企联合 打造非遗传承“麻花课堂”
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近日，天津市景海道中学与天津桂发祥十******签署协议，将共建“‘桂发祥十八街麻花’非遗传承体验基地”，这是双方深入贯彻习近平总书记视察天津重要讲话精神，深化校企协同育人机制，推动非物质文化遗产与校园教育深度融合的创新探索。活动中，天津桂发祥十******党总支副书记兼工会主席宋俐凝与景海道中学党支部书记、校长孙涛共同签署合作协议。此次合作以将非遗技艺引入校园为核心要点，全力构建“理论+实践”一体化育人模式，为传统文化赋予蓬勃的时代活力 。双方代表共同为非遗传承体验基地揭牌。该基地将作为学生体验传统技艺、感悟匠人精神的重要平台，校企联合推动非遗技艺在青少年群体间接力传递，让古老非遗在青春力量的浇灌下重焕生机。随后，天津桂发祥十******品牌总监徐燕青以“麻花里的文化密码”为主题，系统阐释企业百年发展历程与麻花非遗技艺的文化内核，让师生们领悟到“小小麻花，揉进的是精益求精的匠人精神，拧出的是中华美食的智慧结晶”。??现场，桂发祥面点师傅示范了麻花搓制技艺，指导学生分组实践搓条、裹馅、拧花等工序。尽管初试手法生疏，但学生们通过亲手操作，切身感受到了传统工艺的精湛与匠心，表示要做文化的小小传承者，把天津的非遗文化传承下去。?未来，景海道中学将与桂发祥十******深度携手，依托“十八街麻花”非遗传承基地，精心打造特色课程，定期组织学生走进企业，亲身感受非遗文化传承与创新的独特魅力，开创非遗传承与教育融合的崭新局面。如有附件或图片请到网址中下载或查看http://***.******.***.cn/hxxw/szyw/******/t********_*******.html
