根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，我区开展了食品安全监督抽检，现将部分抽检信息予以公布:一、总体情况本次公示的食品主要为餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、酒类、粮食加工品、蔬菜制品共*个大类，共抽取**批次，**批次合格，*批次不合格。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体信息详见附件。二、对抽检中发现的不合格产品，涉及本区生产经营企业的，我区市场监督管理局将按照《中华人民共和国食品安全法》的规定予以处置。附件：*.本次检验项目*.食品监督抽检合格产品信息*.食品监督抽检不合格产品信息附件*本次检验项目一、?餐饮食品（一）抽检依据检验依据是GB *****-****《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》，GB ****-****《食品安全国家标准 植物油》，GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，整顿办函[****]*号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》等标准和要求。（二）检验项目*.复用餐饮具(餐馆自行消毒)检验项目包括阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群。*.煎炸过程用油检验项目包括酸价(KOH)、极性组分。*.酱卤肉制品(自制)检验项目包括山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁。*.馒头花卷(自制)检验项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。*.其他饮料(自制)检验项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。二、?淀粉及淀粉制品（一）抽检依据检验依据是GB ****-****《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB *****-****《食品安全国家标准 食用淀粉》等标准和要求。（二）检验项目*.淀粉检验项目包括铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母。*.粉丝粉条检验项目包括铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)。三、?调味品（一）抽检依据检验依据是GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，整顿办函[****]*号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》，SB/T *****-****《鸡精调味料》，GB ****-****《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，产品明示标准和质量要求等标准和要求。（二）检验项目*.火锅底料、麻辣烫底料检验项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁。*.鸡粉、鸡精调味料检验项目包括谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群。*.其他固体调味料检验项目包括二氧化硫残留量、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁。*.其他香辛料调味品检验项目包括铅(以Pb计)、二氧化硫残留量。*.食醋检验项目包括总酸(以乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)。*.味精检验项目包括谷氨酸钠。*.香辛料调味油检验项目包括酸价(以KOH计)、过氧化值、铅(以Pb计)。四、?酒类（一）抽检依据检验依据是GB ****-****《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》，GB ****-****《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB ****-****《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》，GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和要求。（二）检验项目*.啤酒检验项目包括酒精度、甲醛。*.白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)?检验项目包括酒精度、铅(以Pb计)、甲醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。五、?粮食加工品（一）抽检依据检验依据是GB ****-****《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,?GB ****-****《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》，GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和要求。（二）检验项目*.大米检验项目包括铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B?。*.挂面检验项目包括铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。六、?蔬菜制品（一）抽检依据检验依据是GB ****-****《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,?GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和要求。（二）检验项目*.酱腌菜检验项目包括亚硝酸盐(以NaNO?计)、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)。附件*食品监督抽检合格产品信息本次公示的食品主要为餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、酒类、粮食加工品、蔬菜制品共*个大类，共抽取**批次，**批次合格。检验依据是GB *****-****《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》，GB ****-****《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB ****-****《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》整顿办函[****]*号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》等产品指标的要求。抽样编号序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类公告号公告日期任务来源/项目名称检验机构备注XBJ************************湖北省孝感市孝昌县花园镇工业园武汉市钢城第十一中学湖北小米辣（酱腌菜）***g/袋****-**-**蔬菜制品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******新沟桥所XBJ******************湖北******湖北省仙桃市仙源大道***号武汉市钢城第十一中学湖北三蒸风味蒸肉粉（调味料）*kg/袋****-**-**调味品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******新沟桥所XBJ************************广州市白云区石门街朝阳第五经济合作社工业区自编D区*幢武汉市钢城第十一中学湖北妙多牌咖喱粉***克/瓶****-**-**调味品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******新沟桥所XBJ************************湖北省武汉市东西湖区裕民街**号武汉市钢城第十一中学湖北黑胡椒粉***g/袋****-**-**调味品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******新沟桥所XBJ************************重庆市九龙坡区福园路*号武汉市钢城第十一中学湖北重庆三五火锅底料***克/袋****-**-**调味品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******新沟桥所XBJ******************//武汉市青山区钢城第四小学湖北饭碗/****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******工人村所XBJ******************//武汉市青山区钢城第四小学湖北汤勺/****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******工人村所XBJ************************湖北省武汉市东西湖区裕民街**号武汉市青山区钢城第四小学湖北黑胡椒粉***g/袋****-**-**调味品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******工人村所XBJ******************味好美（武汉）******中国.湖北省武汉市汉阳区金色二路*号武汉市青山区钢城第四小学湖北生粉（食用玉米淀粉）***克/袋****-**-**淀粉及淀粉制品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******工人村所XBJ*******************//武汉市任家路中学湖北菜勺/****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢花村所XBJ*******************//武汉市任家路中学湖北菜斗/****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢花村所XBJ*******************//武汉市任家路中学湖北花卷散装称重****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢花村所XBJ*******************//武汉市任家路中学湖北馒头散装称重****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢花村所XBJ*******************镇******丹阳市珥陵镇扶城村石庄武汉市任家路中学湖北白醋*.*L/瓶****-**-**调味品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢花村所XBJ*******************黑龙江省牡丹江******黑龙江省鸡西市虎林市八五八农场工业园区武汉市任家路中学湖北东北珍珠米**kg/袋****-**-**粮食加工品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢花村所XBJ*******************菏泽市定陶区御山淀粉制品厂菏泽市定陶区马集镇西开发区武汉市任家路中学湖北粉条计量称重****-**-**淀粉及淀粉制品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢花村所XBJ*******************味好美（武汉）******中国.湖北省武汉市汉阳区金色二路*号武汉市青山区小宝道味餐厅湖北加鲜味精*.**kg/袋****-**-**调味品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******冶金所XBJ*******************味好美（武汉）******中国.湖北省武汉市汉阳区金色二路*号武汉市青山区小宝道味餐厅湖北味香鸡精调味料***克/袋****-**-**调味品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******冶金所XBJ*******************佛******佛山市三水区芦苞镇工业园三水大道北***号B座二楼之一、三楼之一武汉市青山区小宝道味餐厅湖北大红浙醋【酿造食醋】***毫升/瓶****-**-**调味品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******冶金所XBJ*******************//武汉市青山区小宝道味餐厅湖北玉米汁（其他饮料自制）散装称重****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******冶金所XBJ*******************//武汉市青山区小宝道味餐厅湖北饭碗/****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******冶金所XBJ*******************//武汉市青山区小宝道味餐厅湖北骨碟/****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******冶金所XBJ*************************湖北省鄂州市梁子湖区涂家垴镇武汉市青山区小宝道味餐厅湖北神凤凰红薯劲道粉丝***g/袋****-**-**淀粉及淀粉制品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******冶金所XBJ*******************//武汉市青山区钢星际私厨湖北煎炸过程用油散装称重****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******红钢城所XBJ*************************四川省眉山市洪雅县止戈镇五龙路**号武汉市青山区钢星际私厨湖北藤椒油(香辛料调味油)***ml/瓶****-**-**调味品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******红钢城所XBJ*************************河南省遂平县产业集聚区众品路*号武汉市青山区钢星际私厨湖北陈克明爽滑挂面***克/袋****-**-**粮食加工品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******红钢城所XBJ*******************华润雪花啤酒 (武汉) 有限公司武汉市东西湖区走马岭办事处革新大道****号武汉市青山区钢星际私厨湖北纯生啤酒***ml/瓶 酒精度≥*.*%vol****-**-**酒类武汉市青山区市场监督管理局湖北省******红钢城所XBJ*******************//武汉市钢城第四中学湖北饭碗/****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******新沟桥所XBJ*******************//武汉市钢城第四中学湖北餐盘/****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******新沟桥所XBJ*******************//武汉市钢城第四中学湖北卤五花肉计量称重****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******新沟桥所XBJ*************************江苏省泰州市兴化市经济开发区环城西路西、凝心路北武汉市钢城第四中学湖北老姆鸡鲜香粉调味料***g/袋****-**-**调味品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******新沟桥所XBJ*************************桦川县苏家店镇朱家村武汉市钢城第四中学湖北野土地东北珍珠米**kg/袋****-**-**粮食加工品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******新沟桥所XBJ*******************//武汉市钢城第二中学湖北分餐盒/****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******工人村所XBJ*******************//武汉市钢城第二中学湖北汤桶/****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******工人村所XBJ*******************中粮米业（虎林）有限公司黑龙江省虎林市宝东镇武汉市钢城第二中学湖北大米**千克/袋****-**-**粮食加工品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******工人村所附件*食品监督抽检不合格产品信息本次公示的食品主要为餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、酒类、粮食加工品、蔬菜制品共*个大类，共抽取**批，*批次不合格。检验依据是GB ****-****《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB ****-****《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》，GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB/T *****.*-**** 《白酒质量要求 第*部分：浓香型白酒》。抽样编号序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值分类公告号公告日期任务来源/项目名称检验机构备注XBJ************************湖北省襄阳市襄州区伙牌镇王湖冲村原村委会粮食加工厂场地武汉市钢城第四中学武汉市青山区和平大道****号北京二锅头酒（白酒）*L/瓶 酒精度:**%vol图形商标****-**-**酒精度%vol‖**.*‖**～**酒类武汉市青山区市场监督管理局湖北省******产品标示酒精度：**%vol；判定依据：GB/T *****.*-**** 《白酒质量要求 第*部分：浓香型白酒》低度酒理化要求。附件:二维码-begin -二维码-begin -扫一扫在手机打开当前页二维码-end ---二维码-end ---[下载] [打印] [关闭]