湖北武汉武汉市青山区市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告(2025年第1期)
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根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定,我区开展了食品安全监督抽检,现将部分抽检信息予以公布:本次公示的食品主要为餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、粮食加工品、蔬菜制品共*个大类,共抽取**批次,**批次合格,*批次不合格。具体信息详见附件。附件:*.本次检验项目*. 食品监督抽检合格产品信息附件*本次检验项目一、?餐饮食品(一)抽检依据检验依据是GB *****-****《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》,GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和要求。(二)检验项目*.复用餐饮具(餐馆自行消毒)检验项目包括阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群。*.馒头花卷(自制)检验项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。二、?淀粉及淀粉制品(一)抽检依据检验依据是GB ****-****《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和要求。(二)检验项目*.淀粉检验项目包括铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。三、?调味品(一)抽检依据检验依据是GB/T *****-****《蚝油》,?GB ****-****《食品安全国家标准 酿造酱》,GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,SB/T *****-****《调味料酒》,整顿办函[****]*号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》,食品整治办[****]*号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》,GB/T ****-****《食用盐》,NY/T ****-****《绿色食品 食用盐》,GB ****-****《食品安全国家标准 食用盐》,GB *****-****《食品安全国家标准 食用盐碘含量》等标准和要求。(二)检验项目*.蚝油、虾油、鱼露检验项目包括氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。*.黄豆酱、甜面酱等检验项目包括氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)。*.火锅底料、麻辣烫底料检验项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁。*.辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉检验项目包括铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、罗丹明B、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。*.辣椒酱检验项目包括二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。*.料酒检验项目包括氨基酸态氮(以氮计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。*.普通食用盐检验项目包括氯化钠(以湿基计)、钡(以Ba计)、碘(以I计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)。*.其他香辛料调味品检验项目包括铅(以Pb计)、二氧化硫残留量。*.味精检验项目包括谷氨酸钠。四、?豆制品(一)抽检依据检验依据是GB ****-****《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和要求。(二)检验项目*.腐竹、油皮及其再制品检验项目包括铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)。五、?粮食加工品(一)抽检依据检验依据是GB ****-****《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,?GB ****-****《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》等标准和要求。(二)检验项目*.大米检验项目包括铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B?。*.米粉制品检验项目包括二氧化硫残留量、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。六、?蔬菜制品(一)抽检依据检验依据是GB ****-****《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,?GB ****-****《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》,GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和要求。(二)检验项目*.干制食用菌检验项目包括铅(以Pb计)、镉(以Cd计)。*.酱腌菜检验项目包括亚硝酸盐(以NaNO?计)、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)。附件*食品监督抽检合格产品信息本次公示的食品主要为餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、粮食加工品、蔬菜制品共*个大类,共抽取**批次,**批次合格。检验依据是GB *****-****《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》,GB ****-****《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB ****-****《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB ****-****《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》整顿办函[****]*号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》,食品整治办[****]*号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》等产品指标的要求。抽样编号序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类公告号公告日期任务来源/项目名称检验机构备注XBJ******************//武汉市青山区钢城第十九小学湖北餐桶/****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢花村所XBJ******************//武汉市青山区钢城第十九小学湖北餐勺/****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢花村所XBJ************************黑龙江省佳木斯市富锦市创业农场场部第十三街坊武汉市青山区钢城第十九小学湖北大米**千克/袋****-**-**粮食加工品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢花村所XBJ******************北京忠和(玉田)******河北省唐山市玉田县河北唐山国家农业科技园区二号路东侧六街北侧武汉市青山区钢城第十九小学湖北精制料酒(调味料酒)*.**L/瓶****-**-**调味品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢花村所XBJ******************//武汉市钢都中学湖北花卷(自制)散装称重****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢都所XBJ******************//武汉市钢都中学湖北菜勺/****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢都所XBJ************************江西省南昌市南昌县幽兰镇田坪村武汉市钢都中学湖北江西米粉**kg/袋****-**-**粮食加工品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢都所XBJ******************//武汉市钢都中学湖北干辣椒段散装称重****-**-**调味品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢都所XBJ************************重庆市九龙坡区福园路*号武汉市钢都中学湖北重庆三五火锅底料***克/袋****-**-**调味品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢都所XBJ*******************//武汉市钢都中学湖北干香菇散装称重****-**-**蔬菜制品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢都所XBJ*************************广元市利州区宝轮镇纺织大道**号武汉市钢都中学湖北鱼酸菜(泡菜)***g/袋****-**-**蔬菜制品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢都所XBJ*******************//武汉市钢城第八中学湖北菜盆/****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢花村所XBJ*******************//武汉市钢城第八中学湖北菜勺/****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢花村所XBJ*******************//武汉市钢城第八中学湖北馒头散装称重****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢花村所XBJ*************************武汉市蔡甸区玉贤街松林村汉沙公路**号*栋武汉市钢城第八中学湖北白胡椒粉***克/袋****-**-**调味品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢花村所XBJ*************************重庆市九龙坡区福园路*号武汉市钢城第八中学湖北重庆三五火锅底料***克/袋****-**-**调味品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢花村所XBJ*************************湖北省云梦县云化路特*号武汉市钢城第八中学湖北精制碘盐***g/袋****-**-**调味品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢花村所XBJ*************************四川省自贡市自流井区光大街双牌坊*巷*号武汉市钢城第八中学湖北甜面酱***克/瓶****-**-**调味品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢花村所XBJ*************************湖北省汉川市徐家畈街道武汉市钢城第八中学湖北大米**kg/袋****-**-**粮食加工品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢花村所XBJ*******************//武汉市青山区钢花小学湖北菜勺/****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢都所XBJ*******************//武汉市青山区钢花小学湖北勺子/****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢都所XBJ*******************味好美(武汉)******中国.湖北省武汉市汉阳区金色二路*号武汉市青山区钢花小学湖北味精***克/袋****-**-**调味品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢都所XBJ*************************湖北省云梦县云化路特*号武汉市青山区钢花小学湖北绿色食品未加碘精制盐***g/袋****-**-**调味品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢都所XBJ*******************李锦记(广州)******广州经济技术开发区金华二街*号武汉市青山区钢花小学湖北味蚝鲜蚝油***克/瓶****-**-**调味品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢都所XBJ*************************哈尔滨市五常市营城子乡郎家村武汉市青山区钢花小学湖北什湖五常稻香米**kg/袋****-**-**粮食加工品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢都所XBJ*******************//武汉市青山区钢城第一小学湖北餐勺/****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢花村所XBJ*******************//武汉市青山区钢城第一小学湖北餐盆/****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢花村所XBJ*************************湖北省武汉市东西湖区天新绿色食品工业园*栋武汉市青山区钢城第一小学湖北意歌生粉·玉米淀粉*kg/袋****-**-**淀粉及淀粉制品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢花村所XBJ*******************//武汉市武钢实验学校湖北粥碗/****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢都所XBJ*******************//武汉市武钢实验学校湖北面碗/****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢都所XBJ*******************//武汉市武钢实验学校湖北花卷散装称重****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢都所XBJ*************************云南省红河哈尼族彝族自治州开远市小龙潭电厂内**号车间武汉市武钢实验学校湖北豆腐皮散装称重****-**-**豆制品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢都所XBJ*************************湖北省武汉市汉南区汉南大道****号第*栋武汉市武钢实验学校湖北红油榨菜丝*.*kg/袋****-**-**蔬菜制品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢都所XBJ*************************海南省澄迈县大拉基地龙腰村武汉市武钢实验学校湖北海南黄灯笼辣椒酱***克/瓶****-**-**调味品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******钢都所XBJ*******************//武汉市钢城第十一中学湖北餐盘/****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******新沟桥所XBJ*******************//武汉市钢城第十一中学湖北菜勺/****-**-**餐饮食品武汉市青山区市场监督管理局湖北省******新沟桥所附件:二维码-begin 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