北京海淀清河街道组织召开2025年食品安全“两个责任”工作专题推进会
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为深入贯彻食品安全“四个最严”要求，切实守护群众“舌尖上的安全”，近期，清河街道周密部署、精准发力，通过整体部署与下沉督导相结合，强力压实食品安全属地管理责任与企业主体责任，织密织牢“横向到边、纵向到底”的食品安全责任网络，为辖区居民构筑坚实的夏季食品安全“防火墙”。清河街道高度重视食品安全工作，组织召开****年食品安全“两个责任”工作专题推进会。会议系统研判当前形势，对重点任务进行系统化、清单化部署。一是深化“两个责任”机制认知，要求街道、社区两级切实扛起属地管理责任。清河街道将食品安全深度融入网格化管理体系，明确各级包保干部职责边界与督导任务清单，强化社区书记作为网格“第一责任人”的传导落实作用，确保责任到人、任务落地。二是精准聚焦夏季食安风险点，发布专项预警提示。针对高温高湿环境下微生物滋生、食源性疾病易发特点，会议强调在后续监管与宣传中，须着重加强对高风险食品、经营场所环境卫生、从业人员健康管理、食品原料采购储存等关键环节的管控力度。加大执法检查力度，清河街道领导班子采取“四不两直”方式，带队直插辖区重点B级包保单位一线，特别是学校食堂等高风险场所，开展靶向督导检查。在北京市清河中学、北京市第二十中学、海淀毛纺北社区养老服务驿站等现场，检查人员深入后厨操作间、食品原料库房、餐具洗消区等核心区域，严格对照《B级包保主体督导任务清单》逐项核查。督导过程中，检查人员现场抽查询问从业人员操作规范，仔细查阅进货台账，对发现的诸如个别单位库房标签摆放有错位、消毒间地坪存在轻微破损等问题，当场责令立即整改并进行普法教育，要求市场监管所跟踪督办、限期反馈，确保形成管理闭环。食品安全无小事，责任担当重于山，清河街道通过“精密部署+领导包保”的硬核举措有效将“两个责任”的制度优势转化为治理效能，为辖区夏季食品安全布下严密“防护网”。下一步，清河街道将严字当头、实字托底，持续深化食品安全治理：一是在智慧监管上求突破，深化运用数字化手段，提升风险预警和靶向监管能力；二是在社会共治上聚合力，拓宽宣传渠道，强化公众参与，畅通监督举报途径，着力构建政府监管有力、企业责任压实、社会协同有序的食品安全共治共享新格局，全力守护人民群众餐桌上的饭香。
