* 、公开招标采购项目 根据《中华人民共和国政府采购法》、《政府采购货物和服务招标投标管理办法》财政部第**号令、《云南省政府采购条例》等政府采购有关规定，丽江市公共资源交易中心受丽江宾馆委托，对丽江宾馆“厨房设备”采购项目进行公开招标，邀请具有相应供货或完成项目能力的投标人参加投标。* 、项目概况 *.*招标编号：BMGK****-****.*招标内容：厨房设备* 、供应商资格要求 按照政府采购法第**条关于供应商资格的规定外，还必须满足以下要求：*．*具有独立法人资格，能够独立完成公开招标文件中所规定内容的供应商；*.*具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度、有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；*.* 具有独立承担民事责任能力的制造商或授权代理商； *.*具有良好的供货能力，且能及时供货，有良好的售后服务体系，能提供采购方的本地服务支持； *.*本项目不接受联合体投标。* 、招标文件的获取 *.*获取招标文件时间： ****年*月*日至****年* 月**日（上午*:**-**:**时，下午*:**-**:**时）。*.*获取招标文件地点：丽江市古城区民航路*号（丽江市公共资源交易中心*楼政府采购交易服务科）。*.*获取招标文件时，应出示经过年检的营业执照副本（复印件）、税务登记证（复印件）、组织机构代码证（复印件）、法定代表人证件（法人亲自获取）或法定代表人授权书及被授权人证件（授权代理人获取）。* 、投标文件的递交 *.*投标文件投递时间及地点：投标文件投递时间****年* 月**日下午**:**—**:**（北京时间）。*.*投标文件投递地点：丽江市公共资源交易中心*楼第一开标室，逾期送达或不符合招标文件规定的投标恕不接受。 *.*投标文件投递截止时间：****年* 月**日下午**:**（北京时间）。* 、开标时间及地点 *.*开标时间：****年* 月**日下午**:**（北京时间）。*.*开标地点：丽江市公共资源交易中心*楼第一开标室。* 、注意事项 *.* 递交符合招标文件各项要求投标文件。*.*参加投标的供应商代表须持本人身份证件按时参加 (迟到视为放弃投标) 。采购单位：丽江宾馆 联 系 人：刘天文（****-*******）政府集中采购机构 ：丽江市公共资源交易中心 地 址：丽江市古城区民航路*号 项目组织：应丽芬（****-*******）获取招标文件联系人：应丽芬地 址：丽江市古城区民航路*号丽江市公共资源交易中心*楼邮政编码：******项目采购一览表 项目 产品（项目）名称 规格尺寸 技术参数、性能要求 数量 单位 一、烹饪间　 A*调料台按灶具尺寸配置材质采用优质不锈钢板，面板*.*mm，侧板*.*mm，Φ**mm圆管，子弹脚：φ****.*mm，不锈钢加强梁。*台A*双炒一温电磁灶**********（***+***）采用优质不锈钢板，面板*.*mm，灶身及灶背板*.*mm，炉体骨架*****mm角钢，Ф**mm**.*mm重力脚，每个炉头装摇摆水龙头、炒炉配尾鐣，德国进口机芯，德国优质微晶板，精准八档定位器，电系统由电脑主板控制及自动保护装置，功率：**KW**/***V。*台A*一炒一温燃气灶*********（***+***）材质采用优质不锈钢板，面板*.*mm，副板*.*mm。炉脚采用可调重力脚，功率：*.**KW；电压：***V；工作频率：**HZ，配燃气节能炉头。*台A*四眼韩式煲仔炉*********（***+***）材质采用优质不锈钢板，面板*.*mm，副板*.*mm。炉脚采用可调重力脚，功率：*.**KW；电压：***V；工作频率：**HZ，配燃气节能炉头。*台A*单头电磁炖汤炉********（*******）采用优质不锈钢板，面板*.*mm，灶身及灶背板*.*mm，炉体骨架*****mm角钢，Ф**mm**.*mm重力脚，德国进口机芯，德国优质微晶板，精准八档定位器，电系统由电脑主板控制及自动保护装置，功率：**KW/***V。*台A*双层台面立架************材质采用优质*.*mm不锈钢，*****不锈钢方管。*台A*四层存放架*************材质采用优质不锈钢管制作，*.*mm不锈钢方管，*****，*****方管，下加不锈钢可调子弹脚：φ****.*mm。*台A*大双门保鲜柜*************不锈钢箱体、高防腐内胆、加厚面板、纯铜管冷凝器，结构合理，豪华美观，环保节能，技术先进，通透玻璃门，旋转按钮调温，方便快捷。超级冷量，稳定制冷，采用无氟制冷剂，噪音低，制冷效果高。*台A**单槽沥水洗刷池********（*******）材质采用优质不锈钢板材，面板*.*mm，通脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，可调子弹脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，不锈钢加强梁。*台A**单面拉门调理台************材质采用优质不锈钢板，面板*.*mm，柜外壳*.*mm,门外壳/门内壳*.*mm不锈钢，可调子弹脚：φ****.*mm，面板、门双层不锈钢板制作，不锈钢加强梁，优质滑轮，柜门活动自如，结构易清洁。*台A**运水烟罩控制柜单泵采用全自动控制系统，洒水系统将烟罩与排气道分隔，使风喉避免火热蔓延。不锈钢制造，外形美观耐用。隔除油污及吸味隔烟功能高达**%及**%以上，能有效地解决空气污染和墙壁污染。*台二、切配间 B*拼台***********材质采用优质不锈钢板，面板*.*mm，侧板*.*mm，Φ**mm圆管，子弹脚：φ****.*mm，不锈钢加强梁。*台B*保鲜工作台（冷藏款）************采用不锈钢磨砂面板，高效节能压缩机，微电脑控温系统，防霉抑菌技术，自动回归磁吸门，可调式子弹脚，温度范围：-*℃～*℃，***V/*.*KW*台B*带菜墩架配菜台************材质采用优质不锈钢板材，面板*.*mm，通脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，可调子弹脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，不锈钢加强梁。*台B*杂物车***********采用优质*.*mm厚不锈钢制作，配优质万向轮。*台B*四层存放架*************材质采用优质不锈钢管制作，*.*mm不锈钢方管，*****，*****方管，下加不锈钢可调子弹脚：φ****.*mm。*台B*四门保洁柜（欧款）*************材质采用优质不锈钢板，面板*.*mm，柜外壳*.*mm，门外壳/门内壳*.*mm不锈钢，支架、通脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，可调子弹脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，不锈钢加强梁。*台B*菜板、刀具消毒柜************柜体为优质不锈钢板,夹层箱体为高压聚氨酯发泡环保隔温层，节能降耗，微电控制系，热风循环式高温消毒，消毒彻底。*台B*大双槽洗刷池*********（***+***）材质采用优质不锈钢板材，面板*.*mm，通脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，可调子弹脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，不锈钢加强梁。*台B**大双门保鲜柜*************不锈钢箱体、高防腐内胆、加厚面板、纯铜管冷凝器，结构合理，豪华美观，环保节能，技术先进，通透玻璃门，旋转按钮调温，方便快捷。超级冷量，稳定制冷，采用无氟制冷剂，噪音低，制冷效果高。*台三、面点间/面点加工间　 C*四层存放架*************材质采用优质不锈钢管制作，*.*mm不锈钢方管，*****，*****方管，下加不锈钢可调子弹脚：φ****.*mm。*台C*四门冰柜*************不锈钢磨砂面板，高效节能压缩机，微电脑控温系统，防霉抑菌技术，自动回归磁吸门，加强型万向轮，***V/*.*KW 有效容积：*.*m**台C*大双槽洗刷池*********（***+***）材质采用优质不锈钢板材，面板*.*mm，通脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，可调子弹脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，不锈钢加强梁。*台C*木面工作台*********（***+***）采用**mm木面板制作，不锈钢通脚ФΦ****.*mm。*台C*面粉车***********采用优质*.*mm厚不锈钢制作，配优质万向轮。*台C*烤盘车************采用优质*.*mm厚不锈钢制作，配优质万向轮。*台C*防潮台************采用优质**mm的双面防潮板制作，内加木质龙骨加强。*台C*电磁多用蒸柜*************采用优质不锈钢板，面板*.*mm，灶身及灶背板*.*mm，炉体骨架*****mm角钢，Ф**mm**.*mm重力脚。采用优质机芯，精准定位器，电系统由电脑主板控制及自动保护装置，自动进水装置。**KW/***V*台C*双面拉门调理台************材质采用优质不锈钢板，面板*.*mm，柜外壳*.*mm,门外壳/门内壳*.*mm不锈钢，可调子弹脚：φ****.*mm，面板、门双层不锈钢板制作，不锈钢加强梁，优质滑轮，柜门活动自如，结构易清洁。*台C**链式多用炉规格：***********mm，功率：*.*kW，电压：***v，净重：*.*kg。*台C**带后背双层工作台*********（***+***）材质采用优质不锈钢板材，面板*.*mm，通脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，可调子弹脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，不锈钢加强梁。*台C**电焗炉***********规格：***********， 功率：*.*千瓦，电压：***伏。*台C**双缸电炸连座************电压：***V，功率：**KW，加热方式：电热，豪华外型设计，整体结构安全合理，全不锈钢制造，节能电路设计。*台四、初加工间　 D*蔬菜分检台************材质采用优质不锈钢板材，面板*.*mm，通脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，可调子弹脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，不锈钢加强梁。*台D*三槽沥水洗刷池*********（***+***）材质采用优质不锈钢板材，面板*.*mm，通脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，可调子弹脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，不锈钢加强梁。*台D*双槽沥水洗刷池*********（***+***）材质采用优质不锈钢板材，面板*.*mm，通脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，可调子弹脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，不锈钢加强梁。*台D*杀鱼台*********（***+***）材质采用优质不锈钢板材，面板*.*mm，通脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，可调子弹脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，不锈钢加强梁。*台D*肉类分解台*********（***+***）材质采用优质不锈钢板材，面板*.*mm，通脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，可调子弹脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，不锈钢加强梁。*台D*菜板、刀具消毒柜************柜体为优质不锈钢板,夹层箱体为高压聚氨酯发泡环保隔温层，节能降耗，微电控制系，热风循环式高温消毒，消毒彻底。*台D*四门保洁柜（欧式）*************材质采用优质不锈钢板，面板*.*mm，柜外壳*.*mm，门外壳/门内壳*.*mm不锈钢，支架、通脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，可调子弹脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，不锈钢加强梁。*台五、刺身加工间 E*单面拉门调理台*********（***+***）材质采用优质不锈钢板，面板*.*mm，柜外壳*.*mm,门外壳/门内壳*.*mm不锈钢，可调子弹脚：φ****.*mm，面板、门双层不锈钢板制作，不锈钢加强梁，优质滑轮，柜门活动自如，结构易清洁。*台E*保鲜工作台（冷冻款）*********（***+***）采用不锈钢磨砂面板，高效节能压缩机，微电脑控温系统，防霉抑菌技术，自动回归磁吸门，可调式子弹脚，温度范围：-*℃～*℃，***V/*.*KW*台E*四门保洁柜（欧式）*************材质采用优质不锈钢板，面板*.*mm，柜外壳*.*mm，门外壳/门内壳*.*mm不锈钢，支架、通脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，可调子弹脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，不锈钢加强梁。*台E*杀鱼台*********（***+***）材质采用优质不锈钢板材，面板*.*mm，通脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，可调子弹脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，不锈钢加强梁。*台六、凉菜间　 F*双层砍切台*********（***+***）材质采用优质不锈钢板材，面板*.*mm，通脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，可调子弹脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，不锈钢加强梁。*台F*保鲜工作台（冷冻款）*********（***+***）采用不锈钢磨砂面板，高效节能压缩机，微电脑控温系统，防霉抑菌技术，自动回归磁吸门，可调式子弹脚，温度范围：-*℃～*℃，***V/*.*KW*台F*单层墙面挂架************材质采用优质*.*mm不锈钢，*****不锈钢方管。*台F*四门冰柜*************不锈钢磨砂面板，高效节能压缩机，微电脑控温系统，防霉抑菌技术，自动回归磁吸门，加强型万向轮，***V/*.*KW 有效容积：*.*m**台F*四门保洁柜（欧式）*************材质采用优质不锈钢板，面板*.*mm，柜外壳*.*mm，门外壳/门内壳*.*mm不锈钢，支架、通脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，可调子弹脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，不锈钢加强梁。*台F*四层存放架*************材质采用优质不锈钢管制作，*.*mm不锈钢方管，*****，*****方管，下加不锈钢可调子弹脚：φ****.*mm。*台F*单槽沥水洗刷池*********（***+***）材质采用优质不锈钢板材，面板*.*mm，通脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，可调子弹脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，不锈钢加强梁。*台七、备餐间　 G*三抽拉门调理台*********（***+***）材质采用优质不锈钢板，面板*.*mm，柜外壳*.*mm,门外壳/门内壳*.*mm不锈钢，可调子弹脚：φ****.*mm，面板、门双层不锈钢板制作，不锈钢加强梁，优质滑轮，柜门活动自如，结构易清洁。*台G*单层墙面挂架带挂杯架************材质采用优质*.*mm不锈钢，*****不锈钢方管。*台G*单槽洗刷池********（***+***）材质采用优质不锈钢板材，面板*.*mm，通脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，可调子弹脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，不锈钢加强梁。*台G*双门消毒柜*************柜体为优质不锈钢板,夹层箱体为高压聚氨酯发泡环保隔温层，节能降耗，微电控制系，热风循环式高温消毒，消毒彻底。*台八、饮料/果盘间　 H*碎冰机采用铝合金铸成，符合饮食卫生要求，机体设计新颖，性能优越，外观豪华高雅。电压：***V，频率：**Hz，功率：***W，转速：**kg/hr。*台H*榨汁机电机启动快，速度稳，声音轻，经久耐用。杯子材质优良，透明度高，坚固，卫生。本机可以一分钟间隙不断连续使用。*台H*双层上翻门茶叶柜************材质采用优质不锈钢板，面板*.*mm，柜外壳*.*mm，门外壳/门内壳*.*mm不锈钢，支架、通脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，可调子弹脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，不锈钢加强梁。*台H*开水器**KW沸腾式，整机全不锈钢设计，机体控制面板设有轻触式电源开关，防缺水干烧功能；强制进水按钮，用户可根据需要随时增补水箱内的水量,开机自动进水功能，独特的进水设计，上水速度快。*台H*制冰机**kg快速制冰，无氟环保，高效节能，静音运行配备强劲压缩机，制冰强劲快速独特能效设计，高效节能，方便省心不锈钢柜体设计，美观大方，防锈耐用。*台H*单槽洗刷池*******（***+***）材质采用优质不锈钢板材，面板*.*mm，通脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，可调子弹脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，不锈钢加强梁。*台H*双门消毒柜*************柜体为优质不锈钢板,夹层箱体为高压聚氨酯发泡环保隔温层，节能降耗，微电控制系，热风循环式高温消毒，消毒彻底。*台H**大双门保鲜柜*************不锈钢箱体、高防腐内胆、加厚面板、纯铜管冷凝器，结构合理，豪华美观，环保节能，技术先进，通透玻璃门，旋转按钮调温，方便快捷。超级冷量，稳定制冷，采用无氟制冷剂，噪音低，制冷效果高。*台九、洗消间　 I*残羹台************材质采用优质不锈钢板材，面板*.*mm，通脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，可调子弹脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，不锈钢加强梁。*台I*杂物车***********采用优质*.*mm厚不锈钢制作，配优质万向轮。*台I*三槽沥水洗刷池*********（***+***）材质采用优质不锈钢板材，面板*.*mm，通脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，可调子弹脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，不锈钢加强梁。*台I*四门保洁柜（欧式）*************材质采用优质不锈钢板，面板*.*mm，柜外壳*.*mm，门外壳/门内壳*.*mm不锈钢，支架、通脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，可调子弹脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，不锈钢加强梁。*台I*四层存放架*************材质采用优质不锈钢管制作，*.*mm不锈钢方管，*****，*****方管，下加不锈钢可调子弹脚：φ****.*mm。*台I*双层调理台************材质采用优质不锈钢板材，面板*.*mm，通脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，可调子弹脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，不锈钢加强梁。*台I*双层调理台********（***+***）材质采用优质不锈钢板材，面板*.*mm，通脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，可调子弹脚Φ****.*mm无缝不锈钢管，不锈钢加强梁。*台I*双门消毒柜*************柜体为优质不锈钢板,夹层箱体为高压聚氨酯发泡环保隔温层，节能降耗，微电控制系，热风循环式高温消毒，消毒彻底。*台十、烹饪间抽排烟系统　 J*不锈钢运水烟罩**.*米**.*米**.*米隔油隔烟吸味功能高达**%-**%,能有效解决空气污染及墙壁污染问题，具备防火功能，因洒水系统将烟罩与排气管道分隔使分喉能避免被火热蔓延。不锈钢制作，外观耐用，并因尤物不易积聚，方便清理及长期保持清洁卫生，能降低炉具周围的温度，使厨师提供最佳的工作环境。水源循环使用，节能环保。水源中断，烟罩仍能正常工作。**.**米* J*集烟箱**.*米**.*米**.**米材质采用优质*.*mm不锈钢板制作。**.*米J*不锈钢装饰板**.*米**.*米材质采用优质*.*mm不锈钢板制作。**.*米J*不锈钢水循环管道材质采用优质*.*mm不锈钢板制作。*套J*不锈钢烟囱**cm***cm材质采用优质*.*mm不锈钢板制作。**米J*不锈钢变径/弯头材质采用优质*.*mm不锈钢板制作。*只J*抽烟风柜**KW喷涂壳体，钢结构柜架，环保型隔音装置，配加强型弹簧减震器，外观平整无翘曲现象，放置平稳无晃动，本品为多翼式离心通风机采用皮带传动单吸式进风,结构坚固、噪音低、风量大、风压高。*台J*不锈钢油烟净化器****米*/小时极板绝缘电阻≥**MΩ，净化效率**%，电压***V。*台J*风柜启动保护器控制箱内配有交流接触器，时间继电器，并配以保险，星三角接法。*只J**减震器*套J**风柜、净化器支架采用GB*#槽钢制造，GB*#槽钢作为拉筋，外表做防锈处理。*套J**油水分离器**吨*台十一、面点间抽排烟系统　 K*不锈钢烟罩*.*米**米**.**米材质采用优质*.*mm不锈钢板制作。*.*米* K*集烟箱*.*米**.*米**.**米材质采用优质*.*mm不锈钢板制作。*.*米K*不锈钢装饰板*.*米**.*米材质采用优质*.*mm不锈钢板制作。*.*米K*不锈钢排烟罩*.*米**米**.**米材质采用优质*.*mm不锈钢板制作。*.*米* K*集烟箱*.*米**.*米**.**米材质采用优质*.*mm不锈钢板制作。*.*米K*不锈钢装饰板*.*米**.*米材质采用优质*.*mm不锈钢板制作。*.*米K*不锈钢烟囱***cm***cm材质采用优质*.*mm不锈钢板制作。**.*米K*不锈钢变径/弯头材质采用优质*.*mm不锈钢板制作。**只K*抽烟风柜*.*KW喷涂壳体，钢结构柜架，环保型隔音装置，配加强型弹簧减震器，外观平整无翘曲现象，放置平稳无晃动，本品为多翼式离心通风机采用皮带传动单吸式进风,结构坚固、噪音低、风量大、风压高。*台K**风柜启动保护器控制箱内配有交流接触器，时间继电器，并配以保险，星三角接法。*只K**风柜支架采用GB*#槽钢制造，GB*#槽钢作为拉筋，外表做防锈处理。*套丽江市公共资源交易中心****年*月*日