四川眉山中国烹饪协会赴峨眉调研特色产业 共促交流合作新发展
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*月**日,中国烹饪协会一行深入峨眉山市,实地调研保乐力加集团叠川(峨眉山)******、四川峨******等地,聚焦地方特色产业,助力行业高质量发展。
在保乐力加集团叠川(峨眉山)******,中国烹饪协会会员们参观了威士忌酿造车间、窖藏仓库及文化展示区等地,对公司依托峨眉山生态资源、融合国际工艺与本土文化的创新模式表示赞赏,并就品牌建设、市场拓展等话题展开交流。
在四川峨******、******,企业负责人还向中国烹饪协会会员们介绍了,公司是如何通过标准化生产、品牌化运营推动藤椒油、龙须笋等特色农产品走向全国市场的经验,随后,大家还对龙须笋生产车间进行参观,实地体验龙须笋的制作过程,与企业代表就技术升级、产业链延伸等议题进行深入探讨。
中国烹饪协会负责人表示,此次调研为餐饮行业与地方特色产业的深度融合提供了新思路。未来,协会将进一步在推动餐饮供应链优化、风味创新等方面发力,为餐饮行业高质量发展注入新活力。