四川姚渡镇三举措筑牢野生菌安全防线
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一是高度重视，强化宣传引导。成立由党政主要领导任组长的食品安全工作领导小组，召开全镇食品安全工作会议，部署相关工作。以村社集体会议为载体，多渠道宣传夏季食物中毒危害及野生菌安全食用知识，劝阻群众不采、不食陌生野生菌。在农贸市场等人多场所开展宣传活动，发放宣传手册***余份，提升群众安全意识与自我保护能力。二是严抓风险排查，强化安全意识。由镇食安办牵头联合镇综合行政执法办、片区市场监管所等部门排查农贸市场野生菌交易区，按“早预防、早发现、早控制”原则，对来源不明、无法鉴别及霉变野生菌进行排查，当场劝阻疑似有毒菌售卖，引导规范交易，截至目前，累计排查、检查农贸市场**余次。对场镇餐馆等开展检查，要求加工单位严把采购、加工关并留样备查，严禁集体聚餐场所食用野生菌。累计检查餐饮单位**次，强化食品卫生安全管理。三是完善应急预案，强化应急处置能力。修订完善《姚渡镇突发公共卫生和食品安全事件应急处理预案》，成立突发公共卫生事件应急领导小组，明确各部门和相关人员职责，规范信息报告流程，明确信息报告要求，确保野生菌中毒者可以尽快得到救治。目前未发生野生菌中毒事件。继续盯紧市场、餐饮、超市等重点领域，利用集中赶集的时间节点，深入开展野生食用菌中毒防控工作、普及食品安全知识，坚决守护好姚渡镇父老乡亲“舌尖上的安全”。（姚渡镇：朱思路）
