安徽六安舒城县市场监管局举办食品安全快检培训班
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**月**日，舒城县市场监管局举办了第一期食品安全快速检测培训班。全县*个农贸市场、市场监管所、县局食品监管室负责食品安全监测人员共计**余人参加了培训。 培训以现场教学、实际操作的形式进行。首先由聘请的食品安全快速检测专家通过大屏幕为大家详细的讲解了食品安全快速检测的作用意义，设备的使用方法及相关的法律法规知识。其次参加培训的人员在专家的指导下，实际操作了如何利用仪器设备检测从市场上购买的蔬菜、肉类、水产、熟食等食品的农药残留、微生物超标、食品添加剂等各项指标的抽查情况，从而为保障食品安全提供过滤网。 目前，我县食品安全民生工程——*个食品安全检测室已建成。此次培训就是为检测室全面投入使用提供人员保障。通过培训，参训的食品监管人员掌握了食品快检的技能，取得了食品快速检测资格证书，为下一步市场的食品安全检测打下了坚实的基础。（董海峰）
