广西柳州广西德元工程项目管理有限责任公司桂中监狱食品原料采购服务定点单位项目(GXZC2018-G3-15287-GXDY(重))采购文件更正公告(一)

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Normal**.* 磅**falsefalsefalseEN-USZH-CNX-NONEMicrosoftInternetExplorer*各投标人:一、采购项目名称:桂中监狱食品原料采购服务定点单位二、采购项目编号:GXZC****-G*-*****-GXDY(重)三、采购人名称:广西壮族自治区桂中监狱地址:广西壮族自治区桂中监狱联系人:王海荣;联系电话:****-******* 四、采购代理机构名称:广西德元****** 地址:广西柳州市跃进路**号天元金都*单元***室项目联系人:黄俊锦,联系电话:****-******* 五、首次公告日期:****年*月*日; 六、更正日期:****年*月**日;七、更改内容:*.原公开招标文件内容:“*.米粉质量要符合广西壮族自治区地方标准《食品安全地方标准(鲜湿米粉)》DBS**/***-****规定要求,其中主要指标详见件附表《米粉质量安全要求》。” 现更正为:“*.米粉质量要符合广西壮族自治区地方标准《食品安全地方标准(鲜湿类米粉)》DBS**/***-****规定要求,其中主要指标详见件附表《米粉质量安全要求》。”*.原公开招标文件内容:“ 米粉质量安全要求 感官要求 项目 要求 色泽 显白色或米白色 气味、滋味 具有本产品固有的气味、滋味,无异味,口感有滑爽、柔韧感 组织形态 基本均匀一到致,表面平滑 杂质 无杂质 理化指标 项目 指标 切粉 榨粉 酸浆榨粉 水分/(%) ≤ ** ** ** 酸度/( °T)≤ *.* * *.* 短粉条率/(%)≤ ** ** 铅(以Pb计)/(mg/kg) ≤ *.* 无机砷(以As计)/(mg/kg)≤ *.** 镉(以Cd计)/(mg/kg)  ≤ *.* 总汞(以Hg计)/(mg/kg) ≤ *.** 铬(以Hg计)/(mg/kg)  ≤ *.* 黄曲霉毒素B(μ g/kg) ≤ * 卫生指示菌指标 项目 即食类 烹调后食用类 出厂 零售 切粉 榨粉 切粉 榨粉 菌落总数/(CFU/g) ≤ ***** ***** ***** ***** ***** 大肠菌样/(CFU/g) ≤ * * * * *.* 致病菌限量 项目 采样方案及限量(若非指定,均以/**g表示)   n c m M   沙门氏菌 * * * 一   金黄色葡萄球菌 * * ***CFU/g ****CFU/g   注:n为同一批次产品应采集的样品件数;c为最大可允许超出数;m为致病菌指标可接受的限量值;M为致病菌指标的最高安全限量值。 ”现更正为:“感官要求 项 目 要 求 鲜湿米粉 糙米鲜湿米粉 调制鲜湿米粉 色 泽 呈白色或米白色 具有糙米米粉固有的浅灰黄色 呈现原料固有的色泽 气味、滋味 具有本产品固有的气味、滋味,无异味;口感滑爽、柔韧,不夹生,不粘牙 组织形态 基本均匀一致,表面平滑 杂 质 无杂质 理化指标 项 目 指 标 鲜湿米粉 糙米鲜湿米粉 调制鲜湿米粉 水分/(g/***g) 切粉 ≤ ** 榨粉 ≤ ** 酸度/(°T) 切粉 ≤ *.* 榨粉 ≤ *.*(酸浆榨粉 *.*) 总膳食纤维/(mg/***g) ≥ - * *** - 铅(以Pb计)/(mg/kg) ≤ *.* 无机砷(以As计)/(mg/kg) ≤ *.* 镉(以Cd计)/(mg/kg) ≤ *.* 黄曲霉毒素B*/(μg/kg) ≤ *.* 氰化物a(以氢氰酸计)/(mg/kg) ≤ *.* 其它真菌毒素 符合GB ****的规定 a 使用木薯淀粉为原料时需测定氰化物。 微生物限量 项 目 采样方案及限量(若非指定,均以/**g表示) n c m M 菌落总数/(CFU/g) * * *** *** 大肠菌群/(CFU/g) * * ** *** 沙门氏菌 * * * — 金黄色葡萄球菌 * * *** CFU/g * *** CFU/g 注:n为同一批次产品应采集的样品件数;c为最大可允许超出m值的样品数;m为微生物指标可接受水平的限量值;M为微生物指标的最高安全限量值。 ”*.原公开招标文件内容:“投标人应于****年*月**日**时**分前将投标保证金以电汇、转账等非现金形式交至广西德元******(收款单位名称),开户银行:柳州银行北站支行营业部,银行账号:*********************。” 现更正为:“投标人应于****年*月**日**时**分前将投标保证金以电汇、转账等非现金形式交至广西德元******(收款单位名称),开户银行:柳州银行北站支行营业部,银行账号:*********************。”*.原公开招标文件内容:“投标人应于****年*月**日**时**分(时间)前将投标文件密封送交到柳州市新柳大道***号国际会展中心柳州市公共资源交易中心八楼开标区” 现更正为:“投标人应于****年*月**日**时**分(时间)前将投标文件密封送交到柳州市新柳大道***号国际会展中心柳州市公共资源交易中心八楼开标区”公开招标文件相关条款作相应变更,其余不变。特此公告。广西德元******二〇一八年七月十二日
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