贵州贵州：“斗茶”斗出好茶来
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评茶叶质量优劣，斗制茶技艺高低。****年至****年，贵州连续四年举办斗茶赛，通过斗安全、斗品质、斗标准，贵州茶产业驶入高质量发展的快车道。 据贵州省茶办常务副主任胡继承介绍，****年至****年，贵州****家茶叶企业和茶叶生产合作社参与斗茶大赛，累计收到参赛茶样****只，斗出绿茶、红茶、古树茶等系列茶王**个，推广茶叶品牌标准**个。通过“斗茶”，贵州茶园的管理水平和茶叶加工技能大幅提高。 “以****年贵州秋季斗茶赛为例，组委会收到贵州*个市州符合参赛标准的茶样***只，其中绿茶**只，红茶**只，古树绿茶*只，古树红茶*只，黑茶*只，这些参赛样品品质明显优于往年，充分说明贵州茶叶加工水平在逐年提升。”胡继承说。 获得****年红茶类“茶王”******负责人罗春阳表示，斗茶赛比的是茶园管理水平的高低，拼的是制茶技艺的优劣，评的是茶叶理化指标、感官指标等。通过“斗茶”，公司知名度大幅提升，茶叶需求量随之大增。“从当初每年三四千斤的产量增长到现在的每年三万多斤。”罗春阳说。 高海拔、低纬度、多云雾、寡日照的贵州省，目前茶园面积超***万亩，茶园面积占全国茶园总面积的**%，其中投产茶园***万亩。预计今年贵州茶叶产量将达**.**万吨，总产值***.**亿元，带动贫困人口**万人。(记者 李平)
