贵州黔东黔东南州《雷公山茶(绿茶)》《黎平红(红茶)》地方标准发布
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具有黔东南州茶叶产品特色的地方标准《雷公山茶(绿茶)》《黎平红(红茶)》近日正式发布，****年*月**日起实施。这是新修订《标准化法》实施后该州首次发布产品标准，填补了该州茶叶没有标准的空白，将对该州打造茶叶公共品牌，推动该州茶产业的健康发展有着重大的意义并产生极其深远的影响。 为打造该州茶叶公共品牌，通过统一品牌、统一标准，不断提升该州茶叶规模、质量和影响力，推动茶叶产业优化升级，该州人民政府下达《关于开展“雷公山茶(绿茶)”“黎平红(红茶)”产品地方标准制定工作的通知》，由州质监局牵头协调启动“雷公山茶(绿茶)”“黎平红(红茶)”(以下简称“两茶”)两个产品地方标准制定工作。该州质监部门高度重视，亲自指导和召开协调会，积极向原省质监局汇报，并得到了大力支持，批准了该地方标准立项。该局牵头组织农业、食药监、工信、财政等部门及相关县人民政府通力合作，在开展调研、调查摸底茶叶生产企业标准执行情况、查询相关资料、抽取茶叶样品检测、编制标准草案、拼配茶叶实物标准样品、广泛征求意见等做了大量工作。从雷山、黎平、丹寨等县企业产品中随机抽取不同海拔高度、不同茶树品种的**个茶叶样品检测理化指标。查阅了近年省、州级监督检查报告***余份对照食品安全指标。组织州内茶叶专家和企业代表拼制了实物标准样品，进行了感官审评。**月*日“两茶”地方标准通过了由省、州、县、企业*位专家组成的审查专家组技术审查。审查组认为该标准对规范黔东南州茶叶产品质量具有指导作用，对促进全州茶产业发展，提升品质，打造品牌有重要意义，一致通过“两茶”的审查。**月**日，“两茶”标准正式发布为黔东南州地方标准，将通过省市场监督管理局报国家标准化管理委员会备案。《雷公山茶(绿茶)》《黎平红(红茶)》在贵州绿茶、贵州红茶标准的基础上增加了产地环境的规定，对水浸出物、总灰分做了调整，对该州茶叶品质感官进行了重新审评，两个标准规定了特级、一级、二级各*个质量等级，对“铅”作了比食品安全国家标准更严的规定，标准中增加了对“吡虫啉”、“草甘膦”等*种农药残留量更严的规定。经相关技术机构检验，水浸出物、总灰分、铅含量、农药残留等主要标志指标均优于或严于贵州省地方标准和国家标准。 据有关部门统计，至****年，全州的茶叶种植面积已经发展到了**.*万亩，年总产值达**.*亿元。下一步将打造好《雷公山茶(绿茶)》《黎平红(红茶)》这一公共品牌，切实抓好“两茶”地方标准的实施，切实做到全州统一标准种植，统一标准加工，统一标准销售，构建产、供、销一条龙服务体系，支持和推动全州茶产业优化升级，做大做强该州茶产业，让该州“两茶”走出黔东南，走向全国，走向世界。
