河南郑州沧州市食品药品监督管理局加力度、勤调度、加快重点工作进度
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在“爱沧州、做贡献、干成事、出亮点”活动中,市食药监局把整治规范机关企事业单位食堂作为十三件大事实事之一抓紧抓实。近日,第四次召开专题会议,对食堂整治下一步工作进行重新部署。(*)进一步明确整治责任。市局六个整治小组为整治规范工作的直接责任人,按照区域划分对责任区内的所有食堂逐个做工作,并协调新华、运河、经济技术开发区、沧县做好工作配合。(*)进一步强调“以服务为中心”的工作原则。牢记服务意识,对所有单位食堂面对面、一对一地帮扶指导,采取约谈、培训、指导等手段,提高单位及食堂从业人员的食品安全意识,规范操作程序,建立健全规章制度,提升整体食品安全管理水平。(*)“挂图作战”。把市区所有机关企事业单位食堂列表成图,按照食堂有无餐饮服务许可证、经营水平、人员及软硬件情况、办证意向、改造进度等分门别类进行列表,制定帮扶推进计划,针对性开展整治规范。年底前实现“企事业单位食堂餐饮服务许可证持证率达到**%,持证和登记备案率***%”的目标。整治工作开展以来,全市市区***家机关企事业单位食堂已有**家办理了餐饮服务许可证,**家机关企事业单位食堂已经分别向市、新华区、运河区、沧县食药监局提出办证申请。