广西市民冬至晚餐丰盛迎接冬天到来
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**月**日是冬至，俗话说“冬（至）大过年”，不少市民都会在冬至这天准备丰盛的晚餐过冬。当天，市区各大农贸市场生意比平日明显兴旺，肉价和菜价较为平稳，而市区部分餐厅、酒楼的包厢也早已被预订一空。当天一早，怡景市场、新兴市场、南中市场等农贸市场便是人头攒动，许多市民早已来到菜市场买菜筹备冬至大餐。在怡景市场，不少鸡档生意十分火爆，活鸡价格每斤**元至**元不等，价格基本与节前持平。一位鸡档档主告诉记者，每年临近冬至售鸡旺季，生意相当旺，活鸡销量起码多了两成。多个熟食档口也出现市民排长龙买白切鸡、烧腩、烧鸭的现象，竹节虾、花蛤等水产品也很旺销，许多市场档主的备货量都比平时增多了*倍，价格也与往日相比稍有上涨，其中烧腩每斤**元左右，竹节虾每斤**元左右。由于天气较为暖和，温补性食材如羊肉销售则“遇冷”，但价格依旧维持在每斤**元左右。此外，不少农贸市场里菜心、生菜等价格保持稳定，每斤*元左右，与节前基本持平，大葱、蒜、香菜、芹菜等“调味菜”则比平时贵了*毛到*元每斤。除了在家里享受冬至聚餐，不少市民也将晚宴定在了酒楼。在旺城广场的花样宴荟餐厅，工作人员介绍，今年冬至餐厅包厢早已被预订完毕，大厅的位置也已经在前几天被订满，只剩下少量卡座。为了吸引更多的顾客，该餐厅适时推出了牛腩煲、干锅牛蛙等一边加热、一边进食的特色菜，价格也属于中低档水平。汇丰源酒楼工作人员则表示，冬至许多客人都会与家人或朋友共聚品尝美食，目前接到冬至当天的订餐已超过了酒楼座位的**%，而订餐则以家庭聚餐为主。据了解，今年冬至市区餐厅、酒楼整体的订餐率在**%左右。为了促进顾客消费，不少酒店除了提前营造过节的氛围之外，还根据这个月比较多节日的特点，推出了许多特价菜品、满减优惠活动。（曾韵）
