河南安阳市领导督导检查我市“双节”食品安全、特种设备安全工作
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    ****年**月**日下午，副市长祝振玲带领相关部门负责同志，深入我市食品生产企业、大型超市及餐饮单位检查食品安全、电梯等特种设备安全工作。
    祝振玲一行先后来到******、万达金街、沃尔玛超市，对餐饮企业食品主体责任落实情况、生产经营单位行政许可、食品操作加工、“三防”设施、环境卫生、食品留样等工作进行了详细检查，并现场查看了商场电梯运营、维护情况。
    祝振玲指出，元旦、春节期间是食品消费旺季，要高度重视安全问题。一是各级监管部门要履职尽责，统筹安排，强化监管，认真落实习近平总书记对食品安全“四个最严”的要求，扎实开展各类风险隐患排查和治理工作。二是各类食品生产企业要牢固树立“质量是企业的生命”“好产品是生产出来的”理念，严格履行主体责任，严把食品安全入市关、操作加工关、问题食品处置关，做放心食品、良心产品；餐饮企业要积极实施“明厨亮灶”，严格要求从业人员持证上岗，做好餐饮卫生工作，杜绝非法使用食品添加剂，保障群众舌尖上的安全。三是各大商场、超市要健全管理制度，认真开展自查，确保食品来源正规、渠道合法，防止“三无”食品、过期食品、问题食品流入市场，要加强对电梯等特种设备自检和维修，及时消除安全隐患。
    □记者  郭新星
