关于**批次食品监督抽检结果的通 告（****年第**期）近期，勉县市场监督管理局组织抽检饺子皮、粉条、糕点、月饼、酱菜等食品**批次,样品检测合格**批次，不合格*批次。检验项目及产品信息见附件。特此通告。    附件： *、本次检验项目*、食品监督抽检合格产品信息*、食品监督抽检不合格产品信息勉县市场监督管理局 ****年**月**日 （公开属性：主动公开）附件*：本次检验项目一、粮食加工品（一）抽检依据抽检依据是《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB ****-****）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB ****-****）、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB ****-****）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB ****-****）等标准及产品明示标准和指标的要求。（二）抽检项目饺子皮监督抽检项目包括二氧化钛、滑石粉、过氧化苯甲酰、溴酸钾、甲醛次硫酸氢钠（以甲醛计）。二、调味品（一）抽检依据抽检依据是《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB ****-****）、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB ****-****）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB****-****）等标准及产品明示标准和指标的要求。（二）检验项目*.食醋检验项目包括总酸（以乙酸计）、游离矿酸、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。*.辣椒酱检验项目包括苏丹红 I-IV、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、二氧化硫残留量、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环已基氨基磺酸计）。三、糕点（一）抽检依据抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB ****-****）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB ****-****）等标准及产品明示标准和指标的要求。（二）检验项目*.糕点（不包括月饼）检验项目包括酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以Al计）、标签。*.月饼等检验项目包括酸价、过氧化值、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝的残留量、纳他霉素、阿斯巴甜、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。四、肉制品（一）抽检依据抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB ****-****）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB ****-****）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB *****-****）等标准及产品明示标准和指标的要求。（二）抽检项目卤肉制品监督抽检项目包括胭脂红、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。五、淀粉及淀粉制品（一）抽检依据抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB ****-****）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB ****-****）等标准及产品明示标准和指标的要求。（二）抽检项目淀粉制品检验项目包括铅（以Pb计）、铝的残留量(干样品，以Al计)、二氧化硫残留量。六、豆制品（一）抽检依据抽检依据是《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB ****-****）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB****-****）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB *****-****）等标准及产品明示标准和指标的要求。 （二）抽检项目豆干、豆皮等检验项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、丙酸及其钠盐钙盐（以丙酸计）、糖精钠（以糖精计）。七、水果制品（一）抽检依据抽检依据是《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB ****-****）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB ****-****）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB *****-****）等标准及产品明示标准和指标的要求。检验项目水果干制品抽检项目包括铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)。八、蔬菜制品（一）抽检依据抽检依据是《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB ****）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB ****）等标准及产品明示标准和指标的要求。（二）检验项目酱腌菜监督抽检项目包括亚硝酸盐(以NaNO?计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。九、饮料（一）抽检依据抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB ****-****）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB ****-****）等标准及产品明示标准和指标的要求。（二）检验项目果、蔬汁饮料检验项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、安赛蜜、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）。附件*: 食品安全监督抽检合格产品信息（**批次）序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号生产日期/批号分类任务来源/项目名称检验机构*******周至县广济镇南留村勉县元墩李华烟酒副食商店勉县元墩镇元墩村猕猴桃凉果***g/包****年**月**日（购进）水果*************安徽阜阳工业园兴泉路**号勉县武侯区供销社批发部勉县武侯镇莲水村蔓越莓夹心饼干预包装****年**月**日（生产）饼干 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食品安全监督抽检不合格产品信息（*批次）序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在县食品名称生产日期/批号不合格项目/检验结果/标准值规格型号分类检验机构*******勉县老道寺镇长寨村勉县多多购物中心勉县周家山镇黄沙社区二组手工老锅巴****年*月**日酸价(以脂肪计)(KOH),mg/g/*.*/≤****克/*******山******清徐县高花北大街*号勉县百信乐超市勉县周家山镇团结社区新村B区*号山西陈醋****年*月*日生产总酸(以乙酸计),g/***mL/*.**/≥*.****ml/*************湖北省天门市渔薪镇杨场村勉县百信乐超市勉县周家山镇团结社区新村B区*号杨场酱菜（红油豆角）****年*月**日生产苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸),g/kg/*.**/≤*.*散*******陕西勉县江北醋厂陕西省勉县周家山镇团结村勉县民乐购物便利店勉县周家山镇娘娘庙村四组姜汁香醋****年*月*日生产总酸(以乙酸计),g/***mL/*.**/≥*.****ml/******