陕西西安县市场监管局“两查、两建”从严防控非洲猪瘟
查看隐藏内容（*）需先登录
**月**—**日，县市场监管局范卫东局长、申海滨、张锋副局长分别带队对我县辖区三渠张记饭庄、安吴镇福源饭店、云阳菜市场大肉店、云阳袁三饭店、王桥行行行美食城、王桥镇利家超市大肉销售区等进行检查，并针对检查发现的非洲猪瘟防控工作中的漏洞和问题，立即召集各镇食药所长、稽查队长中队长、局餐饮流通生产股长、分片主管各副局长会议，逐一解剖存在问题，分析研判当前防控工作严峻形势和解决难题办法，提出全面开展“两查、两建”（ 即：查餐厨剩余物泔水处置、查疫区猪肉流入去向；建好索证索票进销货台账、建好消毒措施记录台账），认真落实县防控指挥部工作部署和县政府拓县长指示要求，坚决从严杜绝一切防控工作漏洞。近期以来，县市场局按照防控指挥部指令，一是查流向。先后对**月**、**两天从河南疫区流入的***公斤带皮白条肉， **月*、*日两天从湖北疫区流入的***.*公斤猪肉，**月**、**月**、**日两天日从西安疫区流入的猪肉等流向进行了全面细致的核查，并将核查结果及时上报。二是查泔水。先后于**月*日和**月*日、**月**日三次配合县畜牧动检分别对中张、三渠*个养殖场和云阳*个饭店泔水喂猪情况进行检查整治。三是抓宣传。针对各饭店签订的禁止泔水喂猪《承诺书》不便保存的实际，推广云阳镇食药所的经验做法，制作成宣传彩页在各餐馆饭店醒目位置张贴，也便于群众监督；针对各大肉经营户对消毒常识不太了解的实际，广泛教给他们正确的消毒方法，对刀具、肉案肉墩、盖布、称台等要采用**%医用酒精先擦拭、后用高温水蒸煮或清洗；截止目前已于***户餐饮单位签订了禁止泔水喂猪承诺书，张贴宣传彩页***份。四是抓协调。邀请县城管局高君成局长来我局对各镇食药所所长讲解饭店泔水集中收集办法，强调要相互加强配合，切实杜绝泔水喂猪渠道；协调县畜牧动检弄清疫区猪肉流入去向，互通准确信息，协作配合，确保第一时间核查清楚来源去向；协调云阳、王桥、安吴各市场管委会，必须及时密切配合职能管理部门搞好摸底清查、宣传动员、督促整改、举报投诉、情况收集等工作，齐心协力打赢这场防控攻坚战。
