陕西卡子镇：开展冬季食品安全大检查活动
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近期，为确保全镇群众饮食安全，该镇市场监督管理所认真做好冬季食品安全监管工作，在辖区内开展了冬季食品安全专项整治活动。检查人员先是对校园食堂及校园周边食品经营店、流动摊点等重点环节进行专项检查，重点检查学校食堂基本条件、卫生环境及食品从业人员的健康状况、经营食品的质量情况。详细了解了采购食品进货渠道、食品原料贮存制作过程。要求学校要全面排查食品安全隐患，进一步规范采集食品留样，健全完善消毒记录，加强对食品工作人员的培训，提高食品安全意识，确保师生饮食安全。随后，工作人员对全镇**家商铺、*家超市进行了抽查，重点检查商家的相关经营许可证、进货台账、食品生产日期等内容。接下来，我镇将进一步加大对食品安全检查力度，坚决守住食品安全底线，确保人民群众舌尖上的安全。[责任编辑：李盛浩]
