山东县食药监局：开展食品安全检查保障人民群众饮食安全
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日前，县食品药品监督管理局开展“食安护佳节”行动，切实保障全县群众节庆期间的食品安全。
活动中，执法人员狠抓监管、强化执法，抓住辖区易发问题的场所和环节，制定有效监管办法，以辖区食品生产经营集中区为重点区域，以大中型商超、餐饮单位为重点单位，以肉类、乳制品、蔬菜、水产等消费量较大的食品为重点品种，检查索证索票、原料贮存、添加剂管理等内容，严厉打击违法行为。同时，加密监督检查频次，坚持现场核查与监督抽检相结合，执法人员现场随机选样、抽样，所有样品将由专业检验机构进行检验，检验结果将在县食品药品监督管理局官网上及时公布，抽检不合格的食品经营者将被依法查处。（郑志军）
