湖南长沙食品安全常抓不懈 切实保障舌尖上的安全
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冬季是食源性疾病的高发季节,也是食品安全事故的多发季节。为全面打造安全的食品环境，确保广大辖区内居民在冬季里吃得放心，****年*月**日，长沙市天心区大托铺街道组织工作人员对辖区内的食杂店及餐饮行业进行食品安全专项检查。 在检查中，工作人员对辖区内餐饮门店《食品经营许可证》《健康证》等相关证件进行检查，并重点对快餐店的餐具消毒、保洁卫生等情况进行检查，查看食材采购索证、索票、台账情况，要求经营户树立安全意识，在原材料采购上严格把关，防止销售过期食品发生食物中毒事件。检查中，工作人员对个别证照未上墙、食材存放不规范、进货台账记录不完善、环境卫生不达标门店下达了限期整改文书，要求其切实做好食品安全工作。 食品安全是一项长期的工作。通过此次检查，有效增强了辖区食品门店的安全意识，规范了各商铺的食品安全工作，营造了良好的经营秩序和环境，确保群众吃到健康放心食品。
