四川广元朝天区蒲家乡盯牢春节时点管好农村家宴
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(*)分片管理。将辖区以村为单位划分为*大片区，由各村支部书记为各片区第一责任人，统筹开展农村家宴制度规范、安全检查、整改督促等*项工作，并分片区落实*名协管员具体开展农村家宴信息收集、登记备案、食品安全指导等*项工作，确保监管责任层层落实到人。(*)备案管理。实行农村家宴登记备案制度，凡就餐人数达**人以上的农村家宴，举办者须提前*天将就餐时间、地点、人数及厨师健康状况等*项内容向所在村委会申报备案，村委会自接到申请*天内上报乡政府，经乡安监办、卫生院现场指导检查，家宴环境卫生、菜品安全、主要人员健康全面达标后方可举办。目前，已接到农村家宴备案**余起，开展现场联合指导**余次，达标举办农村家宴**余起。(*)救援管理。完善《食品安全事故应急预案》，组建食品安全应急救援队，配齐车辆、医护员、应急医疗器件等*类设施设备，在村阵地、主要路段公示**小时应急值守热线，确保食品安全事故及时发现、高效处置。春节前夕，已开展食品安全应急救援演练*次，辖区内无一起食品安全事故。
