河南市卫生计生监督局,开展餐饮具消毒单位整治活动
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为保障广大市民的餐饮消费安全,连日来,市卫生计生监督局在全市范围内开展餐饮具集中消毒服务单位专项整治活动。
此次活动,着力加强餐饮具集中消毒单位的日常监督管理,重点监督检查餐饮具消毒单位的工艺流程、设备配备和布局、消毒方法、使用的洗涤剂和消毒剂、索证验证、生产以及自检记录等内容。督促消毒企业进行硬件设施的建设改造,规范消毒餐具生产经营行为,消毒餐饮具必须做到每批次检验合格后方可出厂,未经消毒、检验或消毒效果达不到卫生要求的餐饮具,不得提供给餐饮单位、公共场所使用。
活动后,检查组对不符合《规范》要求和检测不合格的餐饮具集中消毒单位,通报给市工商行政管理局和食品药品监督管理局,并向社会公布餐饮具集中消毒单位专项监督结果。(记者 高 爽 通讯员 张龙阳)