福建南平南平电视台录制春节美食 带你寻觅“年味”建瓯
查看隐藏内容（*）需先登录
说起春节除夕年夜饭，上桌的必备美食大家都能津津乐道的说出好几样，在建瓯却是别具特色，正月请春酒，都要煎糕炒粿，因建瓯方言“糕”与“高”同音，预兆“年年高升”；“粿”与“财”谐音，谓“吃粿生财”。这是咱们建瓯“吃糕粿” 民间特有的一种过年风俗。 ****年*月*日下午，在金龙大酒店，南平电视台委托建瓯电视台台作为家乡过年美食专题节目摄制组录制建瓯春节美食，节目邀请了市委史志办主任赖少波作为节目特邀嘉宾，全程讲解“吃糕粿” 的美食故事。节目的最后，赖少波和金龙酒店主厨佳灿用建瓯方言向电视机前的观众拜年。 据了解，该节目将会在春节期间播出，精彩内容，敬请收看。（黄悦 邹季强 范小辉）
