四川成都大邑县市场监管局开展春节前重点餐饮单位食品安全检查
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为确保全县人民度过一个欢乐、祥和的新春佳节，根据省、市、县政府对食品安全的统一部署，以“春雷行动****暨整治保健市场乱象百日行动”工作为载体，****年*月**日，大邑县市场和质量监督管理局餐饮服务监管科以集中承办“年夜饭”“团圆饭”“婚宴”的餐饮服务企业以及消费人群较多的餐馆为重点单位，提前介入、重点防控，开展了专项检查。
检查中，执法人员按照农村假冒伪劣食品安全专项整治、春雷行动****暨整治保健市场乱象百日行动以及非洲猪瘟防控整治要求，重点检查了各餐饮单位食品原辅料进货查验、索证索票、台账记录以及油水分离设施设备安装情况、餐厨垃圾处置台账记录情况等是否严格落实，对蔬菜、猪肉、食用油等产品进行现场抽样快检。同时向餐饮服务经营者和消费者宣传了食品安全常识和有关法律法规知识，增强经营者食品安全责任意识和群众的消费意识。
此次检查，出动执法人员*人次，检查重点餐饮服务单位*家，有效促进了食品市场秩序和安全形势持续向好。
