新疆昌吉木垒县四突出保障春节期间食品安全
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一是突出重点领域。紧盯“春节”前、中、后等关键节点，加强监管，切实消除食品安全隐患。以安全隐患易发多发的校园及周边、农贸市场、城乡结合部等为重点区域，以食品生产企业、大型商场超市、大型餐饮单位、肉食店、各类食堂、农村家宴、网络订餐平台等为重点对象，深入开展食品安全风险隐患排查和监督整改，重点查处未经检验检疫或检验检疫不合格的肉及肉制品商户、无证酿酒黑作坊以及利用有毒有害等非食品原料生产食品的黑窝点。目前，已检查餐饮服务单位***家次，肉食店**家次，商超***家次。二是突出抽检监测。针对过节期间消费特点，重点突出卤肉、三凉食品、腊肉、冷冻海鲜、香肠、速冻汤圆、海鲜发泡制品、食用农产品、保健食品、炒货、火锅店冻肉制品、年夜饭主要食材、送餐外卖等消费需求大的食品，抽检覆盖食品各个环节。目前，抽检猪肉产品**批次（已送检），发放监督意见书**份。三是突出宣传引导。利用年货市场、农村赶集、民俗活动等节日特色场所、节日消费安全提示等形式，采取深入开展食品安全宣传教育活动，引导群众提高食品安全意识、自我保护意识和安全消费能力，引导广大人民群众正确选购食品，努力营造良好的节日消费氛围。四是及时受理投诉举报。妥善应对两节期间的突发事件，严格落实主要领导带班制度、执行**小时值班值守制度。一旦发生食品安全事故，立即采取措施，组织相关部门人员进行查处，坚决杜绝瞒报、漏报、迟报。截至目前，共受理投诉举报*起，已全部处理完毕。
