宁夏石嘴山舌尖上的安全卫士
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*月**日下午，经过**多分钟的车程，记者来到位于***省道石炭井三矿宁蒙交界处的动物防疫监督检查站。虽已立春，但气温依然很低，山上的检查站更是寒风逼人，动物检疫员马志忠正和市交警分局民警一起在寒冷天气中对过往车辆进行检查，防止应检未检牲畜及其肉制品流入我市。
近年来，畜产品安全问题备受百姓关注。从畜禽出栏，到走向餐桌，每个环节都需要进行严格的安全监管。动物检疫员，就是安全监管的“守门人”，他们通过专业技术和经验，对牲畜及其肉制品进行鉴别、检查，保证了餐桌上畜产品的安全和卫生。
“这个检查站是****年**月*日设立的，实行**小时值守制度，由大武口区动物卫生监督所和市交警分局二大队安排人员值守，旨在防止***省道成为问题牲畜及其肉产品的传入通道。”马志忠说，从检查站设立那天起，他就一直值守在这里，每天的工作繁忙而枯燥：对进入我市的车辆进行查验，一旦有携带牲畜及其肉制品的车辆，要对其经过的时间、携带牲畜及其肉制品的种类和数量、起运地、到达地，以及是否持有检疫证明、车辆类型、消毒方式、畜主签名等进行登记。哪一样，都需要付出十分的谨慎，拿出百倍的工作热忱。马志忠和同事白天忙得脚不沾地，晚上同样不能放松，对从这里经过的车辆做到逢车必查。从今年大年三十到初七，马志忠和同事未发现从该通道拉运问题牲畜及其肉产品的车辆进入辖区。
马志忠所在的动物防疫监督检查站远离城区，加之生活设施简陋缺乏，每周有三天，马志忠都会早早起床到石炭井城区去购买生活所需品和用水，但艰苦的环境丝毫没有影响他和同事对工作的热爱。“我到检查站之前是在石炭井街道办事处工作，这里设卡之后，我便过来上班了。我妻子看到这里比较偏僻荒凉，就决定过来给我做伴，平时也能为上班的人做饭。”马志忠说，他有两个女儿，都已成家，今年春节因为值班，他和妻子没有回家过年，女儿大年三十的时候来看望他，但也只待了半天就被他劝走了。“这里终究是个工作场所，女儿待在这里不合适。”马志忠说，既然选择了动物检疫员这个职业，就是选择了责任。尽管要放弃与亲人团聚的机会，远离城市繁华，可是在马志忠看来，只有无怨无悔坚守着这份责任，才不会辜负家人对自己的理解、支持，才能换来市民餐桌上的食品安全。（记者 张峪）
