湖南郴州苏仙区食药监局开展食品安全监管“稳首季”行动
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新年伊始，苏仙区食药监局在全区开展食品安全监管“稳首季”行动。
本次行动坚持“源头严防、过程严管、风险严控”的监管思路，以节日消费大宗食品的生产、经营单位为重点领域，以节日热销食品、民俗特色食品为重点品种，继续唱响节后食品安全舌尖“保卫战”。执法人员重点检查了辖区内米粉、糕点等食品生产企业的生产场所、设施设备、加工工艺、人员管理、产品检验等情况，同时要求企业负责人要严把原料质量关,规范米粉预包装、标签标识，严格落实食品原料采购索票索证、进货查验和台帐记录等规章制度。
下一步，该局将采取“回头看”、“双随机”等方式，继续加大对食品生产企业的日常监督力度和频次，严厉打击非法生产加工行为，严把食品安全入口关。（供稿：区食药监局 肖贤忠、李楠）
