黑龙江******受牡丹江市第一高级中学餐饮服务中心委托，根据《中华人民共和国政府采购法》等有关规定，现对餐饮服务中心物业管理服务项目进行公开招标，欢迎合格的供应商前来投标。 项目名称：餐饮服务中心物业管理服务项目项目编号：.项目联系方式：项目联系人：姜主任项目联系电话：*********** 采购单位联系方式：采购单位：牡丹江市第一高级中学餐饮服务中心 地址：牡丹江市江南一中联系方式：姜主任*********** 代理机构联系方式：代理机构：黑龙江******代理机构联系人：王翔****-*******代理机构地址： 牡丹江市南湖公园北侧老年活动中心一楼 一、采购项目的名称、数量、简要规格描述或项目基本概况介绍： 餐饮服务中心物业管理服务项目公开招标招标公告 黑龙江****** 受招标人的委托，对餐饮服务中心物业管理服务项目进行国内公开招标，请合格投标人前来参加投标。 *.招标项目：餐饮服务中心物业管理服务项目*.招标内容：（具体内容详见采购项目技术参数及招标文件）*.资金来源及预算：企业自筹资金，*******元*.投标人应具备的条件及资格：*.*供应商资质：符合政府采购法第二十二条规定，在国内注册生产或经营此次采购货物的供应商(营业执照必须具有物业相关经营范围)。*.*与采购人存在利害关系可能影响招标公正性的企业，不得参加本次投标；单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得同时参加本招标项目投标。*.*本次招标不接受联合体投标。*.*具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；*.*供应商信用良好，无行贿犯罪记录，存在异常记录和严重违法失信行为的禁止投标；（以信用中国（http://***.******.***.cn）和中国政府采购网（http://***.******.***.cn/cr/list）查询为准）；要求供应商须对本企业和法定代表人近*年无行贿犯罪在中国裁判文书网（***.******.***.cn/wenshu.huml）进行查询，如果没有行贿记录，网站会显示“无符合条件的数据”，如果有行贿记录，网站会有结果展示，需要下载相关档案，就要注册一个账号即可下载，如有违法违规记录的，不得参与本项目投标（以“中国裁判文书网”网站截图为准）。*.购买标书时间地点：****年*月**日—****年*月*日，（节假日休息，每日上午*：**时至**：**时，下午**：**时至**：**时)。在黑龙江******（牡丹江市西三条路南湖公园北侧）购买招标文件。*.发布公告的媒介招标公告、澄清、更正、通知和成交结果等与本项目有关的信息均在“中国政府采购网”上发布。*.招标文件售价招标文件售价：每套***元（人民币）。售后一概不退。*.投标文件的递交时间及相关招标地点投标文件递交的截止时间****年*月**日**时，地点黑龙江******一楼开标室（牡丹江市南湖公园北侧老年活动中心）*.联系方式招标代理机构：黑龙江****** 联系人：王翔联系电话：****-*******招 标 人:牡丹江市第一高级中学餐饮服务中心地 址：牡丹江市江南一中联 系 人：姜主任电 话：*********** ****年*月**日 采购项目技术参数内容 序号 名称 技术参数 单位 数量 是否核心产品 * 物业管理服务项目 一、服务内容： 牡丹江市第一高级中学餐饮服务中心需要临时员工**人，年预算为***万元，每个岗位人员月平均费用****元，（此费用包含工资、社会保险、健康证体检费、早晚加班、节假日等所有加班费用及中标方所有运营费用）。各岗位人数需按采购人的要求进行设置如下： 序号 岗位 人数 * 厨师 * * 菜班 * * 面案 * * 保洁 ** * 食堂管理员 * * 库房采购 * * 废餐回收员 * 总计 　 ** 岗位设置如按采购人的需求有变动，结算时以实际岗位数×每个岗位人员月平均费用（中标金额÷**÷**）结算。 《各岗位人员职责》 (一)食堂管理员：负责食堂的全面管理工作 *、按国家省市及主管部门要求，根据学校餐饮中心各项制度，负责食堂食品卫生安全、操作安全、资产安全、防火防盗安全等的监督检查和人员管理。 *、根据学生上课情况预计就餐人数，合理安排各食堂开餐时间。 *、饭菜投料和饭菜质量及成本价格的监督检查。 *、食堂各班组的管理，做好员工的思想工作，团结协作，相互配合。考核班长的履行职责情况，负责员工的出勤情况考核。 *、食堂月末盘点。 *、认真填写各项检查记录，做好记录的收集整理保存。 *、认真履行工作职责，不漏岗。 *、协助主管领导工作。 *、学校的其他相关工作。 (二)厨师班组：班长对全班组的工作负完全责任，配合管理员工作。 *、负责师生用餐菜品的花色品种调剂，按照制定的日周食谱做菜，合理搭配菜品。根据就餐人数、库存情况，在保证质量的前提下，努力降低成本，厉行节约，杜绝浪费。 *、负责早餐咸菜、教师餐、学生餐。 *、严格按照法规和制度要求，完成日常负责区域全面管理。 *、操作时按照正确流程操作，注意操作期间水电气油的安全操作，同时做到防尘、防腐、防鼠、防霉、防潮、防火、防盗，措施有效，无漏洞。 *、注意灶房、灶台和加工间环境卫生，每餐后要及时打扫、擦刷干净，不能有存水，消除地滑的不安全因素。 *、负责灶房的水、电、气安全管理，每日上班工作前检查水电气及设备是否正常，确保安全开始操作。下班前全面检查，冰柜、冷藏柜正常运转，确保水、电、气安全方可离开。 *、负责冬季蔬菜等储备及咸菜制作等相关工作。 *、负责炊事服务员管理。 *、学校的其他相关工作。 (三)炊事服务员职责 *、厨师班组领导下，完成厨师班组下达的各项任务。 *、严格按照相关法规、学校各项制度要求进行工作，注意食品卫生安全、操作安全、防火防盗安全。 *、工作时着炊事服，注意勤俭节约，减少浪费，充分利用资源，努力降低成本。 *、师生就餐售卖工作。熟练掌握售饭技能，刷卡快速准确。服务中要热情周到、文明礼貌。 *、相关货物的装卸。 *、分担区卫生。 (四)面点班组： *、负责食堂早餐的制备工作。 *、负责员工餐、教师中餐面食制备发放工作。 *、其他特色面食的制备工作。 *、班组工作区和公共分担区卫生清扫工作。 （五）餐厅保洁员： 班长对全班组的工作负完全责任，配合管理员工作。 *、按照相关法规和食堂各项制度，完成管理员下达的工作任务。 *、负责区域的卫生、摆放、回收、清洗、消毒。 *、负责早餐的售卖、卫生清理、餐具回收、清洗消毒、废餐回收等所有相关工作。 *、食堂相关货品的装卸。 *、完成学校下达的各项任务。 六、库房采购： *、努力提高业务素质．做好物品保管工作，做到库房管理规范化，标准化。 *、严格认真的建立库存材料明细账，掌握各种货品的价格、质量及使用情况。做到登记及时，数字准确。 *、认真验收入库材料，履行入库手续，把好质量验收关，杜绝劣质材料入库。出库手续健全，领取人必须签字。 *、物品入库，检斤检质核数，对腐烂变质过期不合格以及名称、数量、等级不符的拒收并退换。 *、根据库存情况制订进货计划，经中心主任审批后报告给采购员。 *、保管好库存物品，摆放整齐、防止积压超存。经常倒架通风，防止霉变，注意防蛀、防潮、防盗，灭鼠措施得当。严禁私人物品存放库内。 *、库存物品非经保管员同意不得任意动用，保管过程中无权对外出售、更换、拆借和私人占用物资。 *、妥善保管好运货车，登记入账，谁使用，谁负责保管、维修，丢失按价赔偿。 *、每月终了进行库存盘点，并向会计报送当月材料出入库明细表。盘点要求管理人员参与，必须做到账账相符，账表相符，账实相符。如出现差错，向主任报告，查明原因按规定及时处理，非正常损失由保管员负责。 **、及时准确填写入库单、出库单，登记库存物资和备品发放明细账，保证衡器完好准确。 **、妥善保管好单据、账本和报表，及时装订成册，存档备查。 **、配合采购组进货、查验、回收票据等相关工作。 （七）、废餐回收员：负责三个食堂餐厨废物的回收、沥干、装袋，并运送到指定位置。 二、环境卫生消毒保洁服务标准 *.大厅、走廊、天花板卫生环境消毒保洁标准： 地面：表面洁净、无积尘、无陈旧污迹、无水迹、烟头、油迹及垃圾 墙面：无积尘、无陈旧污迹、及时清理不当的张贴 天花：无积尘、无蛛网、无污迹 照明灯具：无厚积尘土 各房间门、通道门：无陈旧污迹、手摸无明显的尘迹 不锈钢表面：光亮、无陈旧污迹 装饰物：盆、座表面干净无积尘；装饰物（如塑料花、油画）等表面无积尘 玻璃：洁净、无陈旧污渍、晶莹透亮 门口地垫：无砂泥、无污渍 宣传栏、展示柜及其他设备设施：无陈旧手印、无积尘、无陈旧污渍 垃圾桶：无垃圾爆满、表面无痰渍、无污渍、按规范消毒 标识：保持干净，无不当张贴物 *.公共卫生间环境卫生消毒保洁标准： 卫生间无异味 地面：无积尘、碎纸、垃圾、烟头、无积水、无尿迹、污迹 洗手池：池壁无污垢、无痰迹及头发等不洁物 水龙头：无积尘、无污物、按规范消毒 洗手池台面：无水迹、无积尘、无污物、按规范消毒 镜面、玻璃：无水点、无水迹、尘土、污迹 手纸架：无手印、光亮、洁净 纸篓：污物量不超过*/*，内外表干净 墙面：无积尘、污迹 顶板：无积尘、污迹、无蛛网 隔板：无积尘、痰迹及垃圾杂物，扶手无积尘 污水池：无砂泥、无污渍 *.楼梯、电梯、消防设备环境卫生消毒保洁标准： 地面：无积尘、无陈旧痰迹、碎纸、烟头及垃圾杂物 墙面：无污迹 天花：无积尘、无蛛网、无污迹 电梯门：无积尘、光亮洁净、无陈旧印迹 按键面板：无积尘、无陈旧印迹 消防设备等：表面无积尘 楼梯：扶手无积尘、立面无积渍 窗户：玻璃明亮、无积灰 标识：保持干净，无不当张贴物 *. 公共区域环境卫生消毒保洁标准： 桌面、窗台：无积尘、洁净、按规范消毒 地面：无污渍，地毯上无碎屑、无渣，云石地面（砖地面）清洁干净 天花：无积尘、无蛛网、无污迹 家具、设备设施：无尘灰、无污渍 倾倒干净所有垃圾桶并保持外表干净 *.分担区、停车场、天台、阳台、飘台环境卫生消毒保洁标准： 整洁、卫生、无杂物、无积渍 栏杆、灯柱、标识牌无积尘、及时清理乱贴的宣传品 明沟渠内无垃圾，无青苔、保持通畅 水池水面无浮物、水池壁及底无渍 *.清洁工具标准： 清洁工具：干净整齐、无积渍，分类使用并有分类标识，摆放整齐，地拖扫帚上无毛发、线头；污区用具用后及时消毒 *.垃圾场环境消毒保洁标准： 无垃圾外泻、无臭味、无油污、无积渍、按规范消毒 三、服务期限：三年。 四、付款方式：牡丹江市第一高级中学餐饮服务中心每季度付一次款 五、代理费用：由中标方承担。 六、服务要求： 服务商需要指派一名项目负责人，全面负责本项目工作事宜。服务商结算时开具增值税专用发票。服务商必须保证全面接收采购人原有员工，并保证一年以上不辞退原有人员，保持人员稳定，工资等待遇不变。重要岗位由采购人指定或需经采购人同意方能更换。工作时间按采购人要求时间执行。服务商所有用工需要符合国家相关法规及规定要求，支付临时工工资标准不得低于全市最低工资标准。用工期间出现的一切纠纷由中标方负责。 附表:各岗位基本工资、加班费、津贴等标准 岗位 月基本工资标 节假日加班费标准 早、晚班值班 特殊岗位 津贴标准 （**天为基数） 班组长津贴 厨师长 ***.**元/天 按加班标准双倍计算 *元/次 班长***元/月 厨师 ***.**元/天 按加班标准双倍计算 *元/次 班长***元/月　 菜班 **.**元/天 按加班标准双倍计算 *元/次 ***元/月　 保洁 （一食堂、二食堂） **.**元/天 按加班标准双倍计算 *元/次 　 班长***元/月　 保洁 （三食堂） **.**元/天 按加班标准双倍计算 *元/次 ***+**元/月　 班长***元/月　 食堂管理员 **.**元/天 按加班标准双倍计算 *元/次 ***元/月 ***元/月 元/月 班长***元/月 库房 **.**元/天 按加班标准双倍计算 ***元/月　　 班长***元/月　 面案 ***.**元/天 按加班标准双倍计算 　 采购员 **.**元/天 按加班标准双倍计算 ***元/月 班长***元/月 废餐回收员 ***.**/天 按加班标准双倍计算 注：津贴每月按**天计算；工龄每年**元，最高**元。 项 * 二、投标人的资格要求：*.*供应商资质：符合政府采购法第二十二条规定，在国内注册生产或经营此次采购货物的供应商(营业执照必须具有物业相关经营范围)。*.*与采购人存在利害关系可能影响招标公正性的企业，不得参加本次投标；单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得同时参加本招标项目投标。*.*本次招标不接受联合体投标。*.*具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；*.*供应商信用良好，无行贿犯罪记录，存在异常记录和严重违法失信行为的禁止投标；（以信用中国（http://***.******.***.cn）和中国政府采购网（http://***.******.***.cn/cr/list）查询为准）；要求供应商须对本企业和法定代表人近*年无行贿犯罪在中国裁判文书网（***.******.***.cn/wenshu.huml）进行查询，如果没有行贿记录，网站会显示“无符合条件的数据”，如果有行贿记录，网站会有结果展示，需要下载相关档案，就要注册一个账号即可下载，如有违法违规记录的，不得参与本项目投标（以“中国裁判文书网”网站截图为准）。 三、招标文件的发售时间及地点等：预算金额：***.* 万元（人民币）时间：****年**月**日 **:** 至 ****年**月**日 **:**(双休日及法定节假日除外)地点：黑龙江******一楼开标室（牡丹江市南湖公园北侧老年活动中心）招标文件售价：￥***.* 元，本公告包含的招标文件售价总和招标文件获取方式：现场获取 四、投标截止时间：****年**月**日 **:**五、开标时间：****年**月**日 **:**六、开标地点：黑龙江******一楼开标室（牡丹江市南湖公园北侧老年活动中心） 七、其它补充事宜. 八、采购项目需要落实的政府采购政策： .